ETC
Bom Paladar

Aprenda a fazer uma deliciosa massa de sorvete

Leva apenas 5 minutos para prepará-la!

23 de fevereiro de 2019 - 18:54

Da Redação

Compartilhe

Nesse calor, o sorvete é a sobremesa ideal. E preparar a massa em casa permite dar um toque especial ao doce. Confira a receita a seguir:

Sorvete

Tempo de preparo: 5 minutos para preparar || 4 horas no freezer

Rendimento: 2 litros

sorvete yoki

Ingredientes:

Mistura de sorvete sabor chocolate (150g)

400 ml de leite

Modo de preparo:

Adicione na batedeira a mistura e o leite.

Antes de incluir o leite à mistura, certifique-se de que esteja bem gelado.

Em algumas receitas de doces, é comum o uso do liquidificador, mas no caso do sorvete, é preciso utilizar uma batedeira para garantir a cremosidade da sobremesa.

Bata na velocidade mínima durante um minuto. Desligue a batedeira e limpe as laterais do recipiente com uma pá.

Essa etapa é muito importante, pois dessa forma você consegue misturar tudo, evitando que a massa caia para fora.

Bata novamente aumentando gradativamente a velocidade até atingir a rotação máxima durante 4 minutos.

Para finalizar, leve sua receita para gelar no freezer.

Dica: Inclua raspas ou gotas de chocolate, frutas, sprinkles, balas e confetes, por exemplo.

Fonte: Yoki

LEIA TAMBÉM: