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Gastronomia

Veja como preparar uma deliciosa farofa de couve

Acompanhamento com muito sabor para todas as épocas do ano

25 de novembro de 2018 - 16:55

Da Redação

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo (30ml)
2 dentes de alho amassados (4g)
1 maço de couve lavado (sem o talo) cortado em tirinhas (cerca de 300g)
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farofa tradicional (200g)

Modo de Preparo

1.  Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
2.  Refogue o alho até começar a dourar.
3.  Junte a couve e refogue até murchar.
4.  Tempere com o sal.
5.  Acrescente a farofa. Misture.
6.  Acerte o sal e sirva

Fonte: Yoki Alimentos

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