Cidade de Socorro: conheça a cultura e a comida caipira
A cerca de 200 quilômetros de distância de Santos, a “cidade da aventura” é uma das raízes da estância turística de Socorro.
Ela se localiza na Serra da Mantiqueira.
Lá, o turista tem a oportunidade de viajar pela história da produção do café brasileiro ao visitar fazendas e plantações.
E ainda: acompanhar a fabricação de produtos campesinos e realizar típicas tarefas rurais, como ordenha de animais e colheita de frutas.
Produção Caseira
O Empório do Cristo, localizado no Mirante do Cristo Redentor, é um dos locais onde é possível encontrar produtos fabricados nas propriedades rurais de Socorro.
As delícias incluem geleias, compotas, cachaça, bolos, pães, licores e café.
Essas iguarias interioranas também estão à venda no Horto Municipal.
Lá, são expostas todos os finais de semana pelo núcleo de turismo rural.
O Rancho Pompeia e o Sabores do Curupira, por exemplo, proporcionam uma imersão ao mundo rural com os seus almoços agendados.
O primeiro oferece também o tradicional café caipira, com pães caseiros, queijos frescos, bolos, frutas, geleias.
E ainda: é possível fazer passeios a cavalo para toda a família.
Socorro oferece várias oportunidades para degustar as delícias caipiras
Bebidas em Socorro
Socorro ainda conta com marcas próprias de bebidas.
São elas: Café 7 Senhoras, as cachaças do Alambique Pioneira e as cervejas artesanais da Quinta do Malte, sem contar a variedade de marcas na cervejaria Ecobier.
O roteiro Santo Mé, além do visual espetacular em meio às montanhas no Caminho Turístico do Rio do Peixe, permite visita a uma cachaçaria local.
No local, o público pode degustar até cinco sabores de cachaças e compotas.
Já o Pioneira inclui visita ao local onde é realizado o processo de produção da cachaça artesanal.
Depois, segue-se a degustação de todos os produtos gratuitamente.
