Salmão ao molho de ervas
Ingredientes
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meio quilo de filé de salmão fresco (ou postas)meia colher (sopa) de Maggi Fondor1 colher (sopa) de suco de limão1 colher (sopa) de manteiga1 cebola em cubos1 lata de creme de leite1 colher (sopa) de mostarda1 colher (chá) de salmeia colher (sopa) de cebolinha-verde picadameia colher (sopa) de salsa picadameia colher (sopa) de alecrim frescomeia colher (sopa) de tomilho fresco
Modo de preparo
- E um recipiente, tempere os filés de salmão com o maggi fondor e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos.
- Em uma frigideira grande, grelhe os filés e reserve-os em local aquecido.
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga e doure a cebola.
Retire do fogo, junte o Creme de Leite, a mostarda, o sal, a cebolinha verde, a salsa, o alecrim, o tomilho e misture.
Sirva a seguir sobre os filés de salmão.
Beatriz Challoub,
Da Redação
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