Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
- 7 colheres (sopa) de água morna
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado (120 ml
- Raspas de limão a gosto
Modo de Preparo:
- Dissolva a gelatina na água morna e misture bem
- para dissolver tudo. Reserve.
- No liquidificador, despeje o creme de leite, o suco de limão e o leite condensado.
- Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem cremoso.
- Depois adicione as raspas de limão e a gelatina dissolvida.
- Bata por mais 2 minutinhos.
- Em seguida despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo.
- DICA: Depois de untar a forma, passe um pouco de água para retirar o excesso de óleo.
- Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
- Desenforme e salpique raspas de limão por cima.