Alimentação Fora do Lar é tema de seminários na Baixada Santista | Boqnews
Alimentação Fora do Lar é tema de seminários na Baixada Santista

O Escritório Regional do Sebrae-SP na Baixada Santista dá continuidade a nova fase do Projeto Circuito Turístico da Costa da Mata Atlântica, ação que tem o objetivo de auxiliar no aperfeiçoamento de empresas locais que atuam no setor de meios de hospedagem, alimentação fora do lar e agência de turismo receptivo. Nesta próxima etapa do projeto serão convidados a participarem das capacitações os empresários e gestores de restaurantes, bares, lanchonetes, sorveterias, cafeterias, padarias entre outros estabelecimentos de Alimentação Fora do Lar da Baixada Santista.

Os encontros acontecerão de segunda-feira (7) a 22 de maio, envolvendo as nove cidades da região. Os seminários promovidos pelo Sebrae-SP são uma oportunidade para adquirir mais conhecimento sobre gestão empresarial, trocar experiências sobre boas práticas no dia-a-dia do empreendimento e formar uma rede de relacionamento. Os temas abordados nesta etapa dos encontros com os empresários serão “Inovação e Tendências”, “Informações e Reservas”, “Chegada do Cliente”, “Durante a Refeição”, “Saída do Cliente (despedida)” e “Pós-venda”.

Os empresários e gestores que aderirem e participarem do projeto terão, ainda, consultoria e participarão de uma visita de benchmarking em um empreendimento referência no mercado gastronômico. Esta é a terceira etapa do circuito. Nas duas primeiras, seminários reuniram empresários em torno dos temas meios de hospedagem e informações e reservas.

Benchmarking

“A iniciativa faz parte de uma ampla visão que o Sebrae-SP e os parceiros do circuito tem de como podemos aproveitar as oportunidades que vêm por aí. Além da Copa do Mundo, temos um potencial para atrair, por conta do turismo de negócios baseados no pré-sal, pólo petroquímico e porto, fundamental para superar outro antigo desafio da Baixada Santista: fomentar o segmento nos períodos de baixa temporada”, destaca o gerente do Sebrae-SP na Baixada Santista, Paulo Sergio Brito Franzosi.

Para compor os grupos de participantes, o Sebrae-SP visitou, nos últimos meses, 160 empreendimentos de meios de hospedagem na região e 120 empresários aderiram ao projeto. Dúvidas ou informações podem ser obtidas no ER com a gestora do Projeto, Cynthia Garrido Ferreira, no e-mail [email protected] e telefone (13) 3289-5818 ramal 714.

Programação

Bertioga
Data: 07/05/12
Horário: 9 às 17h
Local – Casa de Cultura de Bertioga (Avenida Thomé de Souza, 130)
 
Peruíbe
Data: 08/05/12
Horário: 9 às 17h
Local – Associação Comercial e Empresarial de Peruíbe (Rua Padre Leonardo Nunes, 461)

Itanhaém e Mongaguá
Data: 09/05/12 Horário: 9 às 17h
Local - Associação Comercial de Itanhaém (Avenida Presidente Vargas, 757, Centro – Itanhaém)

Praia Grande e Cubatão
Data: 10/05/12Horário: 9 às 17h
Local - Associação Comercial de Praia Grande (Rua Espírito Santo, 782  -  Boqueirão – Praia Grande)

Guarujá
Data: 22/05/12
Horário: 9 às 17h
Local - Associação Comercial do Guarujá (Rua Buenos Aires, 148, Vila Maia – Guarujá)

3 de maio de 2012

Alimentação Fora do Lar é tema de seminários na Baixada Santista

O Escritório Regional do Sebrae-SP na Baixada Santista dá continuidade a nova fase do Projeto Circuito Turístico da Costa da Mata Atlântica, ação que tem o objetivo de auxiliar no aperfeiçoamento de empresas locais que atuam no setor de meios de hospedagem, alimentação fora do lar e agência de turismo receptivo. Nesta próxima etapa do projeto serão convidados a participarem das capacitações os empresários e gestores de restaurantes, bares, lanchonetes, sorveterias, cafeterias, padarias entre outros estabelecimentos de Alimentação Fora do Lar da Baixada Santista.


Os encontros acontecerão de segunda-feira (7) a 22 de maio, envolvendo as nove cidades da região. Os seminários promovidos pelo Sebrae-SP são uma oportunidade para adquirir mais conhecimento sobre gestão empresarial, trocar experiências sobre boas práticas no dia-a-dia do empreendimento e formar uma rede de relacionamento. Os temas abordados nesta etapa dos encontros com os empresários serão “Inovação e Tendências”, “Informações e Reservas”, “Chegada do Cliente”, “Durante a Refeição”, “Saída do Cliente (despedida)” e “Pós-venda”.


Os empresários e gestores que aderirem e participarem do projeto terão, ainda, consultoria e participarão de uma visita de benchmarking em um empreendimento referência no mercado gastronômico. Esta é a terceira etapa do circuito. Nas duas primeiras, seminários reuniram empresários em torno dos temas meios de hospedagem e informações e reservas.


Benchmarking


“A iniciativa faz parte de uma ampla visão que o Sebrae-SP e os parceiros do circuito tem de como podemos aproveitar as oportunidades que vêm por aí. Além da Copa do Mundo, temos um potencial para atrair, por conta do turismo de negócios baseados no pré-sal, pólo petroquímico e porto, fundamental para superar outro antigo desafio da Baixada Santista: fomentar o segmento nos períodos de baixa temporada”, destaca o gerente do Sebrae-SP na Baixada Santista, Paulo Sergio Brito Franzosi.


Para compor os grupos de participantes, o Sebrae-SP visitou, nos últimos meses, 160 empreendimentos de meios de hospedagem na região e 120 empresários aderiram ao projeto. Dúvidas ou informações podem ser obtidas no ER com a gestora do Projeto, Cynthia Garrido Ferreira, no e-mail [email protected] e telefone (13) 3289-5818 ramal 714.


Programação


Bertioga
Data: 07/05/12
Horário: 9 às 17h
Local – Casa de Cultura de Bertioga (Avenida Thomé de Souza, 130)
 
Peruíbe
Data: 08/05/12
Horário: 9 às 17h
Local – Associação Comercial e Empresarial de Peruíbe (Rua Padre Leonardo Nunes, 461)


Itanhaém e Mongaguá
Data: 09/05/12 Horário: 9 às 17h
Local – Associação Comercial de Itanhaém (Avenida Presidente Vargas, 757, Centro – Itanhaém)


Praia Grande e Cubatão
Data: 10/05/12Horário: 9 às 17h
Local – Associação Comercial de Praia Grande (Rua Espírito Santo, 782  –  Boqueirão – Praia Grande)


Guarujá
Data: 22/05/12
Horário: 9 às 17h
Local – Associação Comercial do Guarujá (Rua Buenos Aires, 148, Vila Maia – Guarujá)


Da Redação
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