Entre os dias 16 e 19 de agosto, a cidade de Curitiba vai receber a Feira Mundo Gastronômico, evento voltado para os amantes da gastronomia e profissionais do segmento da alimentação. Durante os quatro dias serão apresentados equipamentos, novidades, opções de produtos, serviços do setor e seus fornecedores de forma setorizada. Além disso, os participantes poderão participar de workshops exclusivos, comandados por grandes nomes da gastronomia paranaense, entre eles a curitibana Manu Buffara, chef do Restaurante Manu.
Durante a atividade, Manu Buffara irá falar sobre “Cozinha Evolutiva” e desvendará os segredos do preparo de dois pratos: “Brasa da Manu” e “Salada Futurística”. “No workshop terei a oportunidade de comentar um pouco sobre essa nova fase da gastronomia mundial, analisando algumas de suas características contemporâneas. Além disso, vou preparar dois pratos que já fizeram parte do cardápio do Restaurante Manu e que arrancavam muitos elogios”, detalha Manu.
O workshop com a chef Manu Buffara será realizado no dia 18 de agosto, a partir das 16 horas, no ExpoRenaultBarigui (Parque Barigui). Os ingressos custam a partir de R$ 50,00 (com a entrada para a feira já inclusa) e podem ser adquiridos no site do Disk (www.diskingressos.com.br).
Mais informações pelo telefone (41) 3317-3107 ou no site www.efexbrasil.com.br/mundogastronomico.
