Festa Inverno: estrutura deve ser concluída até o final de semana

Já começou a montagem da estrutura da Festa Inverno 2013, na área externa da Arena Santos. O evento, que acontece entre 28 de junho e 28 de julho, tem expectativa de público de 100 mil pessoas.

As estruturas cobertas já estão montadas. Nesta quarta (19), funcionários montavam os boxes das lanchonetes e pintavam os guarda-corpos da entrada principal. A previsão é que toda a estrutura esteja pronta até o final desta semana.

A praça de alimentação terá 20 lanchonetes (três a mais do que em 2012) e oito restaurantes operados por 39 entidades beneficentes cadastradas pelo FSS (Fundo Social de Solidariedade). A festa ficará aberta de terça-feira a domingo, das 18h à meia-noite. Toda a renda será revertida para projetos das entidades.

Haverá espaço para artesanato com três tendas para a venda de peças. No palco de shows, além dos conjuntos musicais da região, ranchos folclóricos portugueses, performances de stand up (comédia) e aulas de danças de salão. As crianças terão três tendas com brinquedos infláveis e jogos lúdicos, além de Cine 6D para jovens. 

A praça de alimentação terá várias opções, como churrasco, frango, pizza, caldo verde, bacalhau, escondidinho, sanduíches, doces, bolos, tortas, quentão, vinho quente, sucos e refrigerantes.

As técnicas de higiene e manipulação de alimentos, bem como os cuidados para combate a incêndio foram explicados nesta quarta, na sede do Corpo de Bombeiros, para os representantes das 39 entidades assistenciais que participarão do Inverno Solidário – Festa Inverno/2013.

O armazenamento dos alimentos, preparo, desinfecção, e acondicionamento do lixo foram alguns dos tópicos esclarecidos pelo nutricionista Maurício Nunes, da Sevisa (Seção de Vigilância Sanitária) da Secretaria de Saúde. Já o 1º sargento Eder José da Silva, dos bombeiros, a partir da projeção de um filme, orientou sobre os cuidados na utilização de botijões de gás e as técnicas e manejo dos extintores. Falou, ainda, sobre teoria do fogo e plano organizado de abandono da área.

“É importante esse treinamento específico para trabalhar no local com toda a limpeza, segurança e tranquilidade, tanto para as entidades como para o público”, ressaltou a presidente do FSS (Fundo Social de Solidariedade), Maria Ignez Barbosa.