A educação alimentar é um dos pontos fundamentais para o tratamento a diabetes na infância. Por esse motivo, o Ambulatório Médico de Especialidades (AME) de Peruíbe desenvolveu um programa nutricional voltado para crianças portadoras da diabetes tipo 1, conhecidas como insulinodependentes. Os pacientes recebem um tratamento especializado, com orientação e acompanhamento clínico, e são contemplados com “cestas básicas especiais”, que incluem alimentos adequados para uma dieta nutritiva e saudável.
O projeto foi idealizado pela nutricionista Ana Maria Lucas, mestre em Ciências Médicas e especialista em patologia geral, que é responsável pelo atendimento no AME. O programa nutricional é desenvolvido em parceria com a Secretaria da Assistência Social e diversos colaboradores do Município que fazem a doação dos alimentos. As famílias que participam do projeto são contempladas com alimentos nutritivos, incluindo frutas, leites, produtos diet e integrais.
“Esse trabalho comprova que o portador de diabetes, ainda que seja uma criança, pode ter uma vida saudável, desde que tenha uma alimentação controlada”, explica a nutricionista.
Ana Maria também destacou a importância do acompanhamento nutricional e da prevenção: “Acredito que, dessa forma, o tratamento contribui para a promoção da saúde e auxilia na redução dos casos de hiperglicemia – quando os níveis de glicose aumentam demais no sangue -, provocando muitos danos ao organismo”.
Para reforçar o tratamento, os pacientes passam por grupos educacionais em saúde, que realizam reuniões semanais com a participação efetiva de pais e familiares. Estes exercem um papel importante na seleção dos alimentos que são distribuídos para as crianças, evitando o consumo de doces e produtos que possuem um nível elevado de glicose.
Prevenção
Quando ocorre uma quantidade elevada de açúcar no sangue, a pessoa pode sofrer danos nos nervos, na circulação sanguínea e, principalmente, nos rins. Isso mostra a importância do trabalho preventivo realizado com o público infantil.