Nesse período de festas é comum abusar nestes dias de confraternizações até a chegada do Ano Novo. Contudo, é preciso observar que este descomedimento pode causar alguns transtornos no organismo. Para quem tem apetite voraz, existe um meio que pode ser uma alternativa para quem ainda sente os efeitos causados pelos jantares fartos e confraternizações excessivas. Um processo conhecido como desintoxicação alimentar.

A nutricionista Roberta Soriano explica que ela deve ser feita logo após a ceia para eliminar as toxinas e minimizar os efeitos causados. ”Deve-se investir nas verduras, frutas e legumes, pois contêm grande quantidade de sais minerais, vitaminas e fibras, que ajudam a recuperar o funcionamento saudável do organismo”. 

Ela ainda ressalta que se deve dar preferência às carnes magras, principalmente os peixes ricos em ômega-3, como salmão, sardinha, arenque, cavalinha, “pois eles contêm ação antiinflamatória”, disse. Evitar também o consumo de alimentos embutidos e industrializados  para realizar uma boa digestão e não sobrecarregar os rins e fígado também é uma dica.

Após os abusos é recomendado fazer atividade física leve, evitando os horários mais quentes, com roupas leves e proteção solar adequada. Além disso, é fundamental ingerir ao menos dois litros de água por dia para prevenir a desidratação, cujo risco é maior nesta época do ano em razão das temperaturas.

Os efeitos negativos da comilança nas festas acontecem porque os pratos típicos possuem uma grande quantidade de sódio, gorduras e açúcar. E quando ingeridos em demasia, “podem levar ao aumento de peso, descontrole da pressão arterial e do diabetes”, diz a nutricionista.

Para não repetir os abusos cometidos no Natal, no final de ano deve-se fazer o fraccionamento das refeições em várias vezes e pequenas quantidades ao longo do dia evitando ficar muitas horas sem se alimentar.  “Deve-se escolher algumas comidas que lhe agradem mais e desfrutá-las em pequenas porções ao invés de provar todas as guloseimas”, aconselha.

Quem abusou na bebedeira no Natal é recomendado consumir grande quantidade de líquidos para desintoxicar o organismo. Evite também a ingestão de café, refrigerantes e bebidas alcoólicas novamente. Para alivar os sintomas, a nutricionista recomenda um Suco Anti-Ressaca. (veja quadro).