Um bom lanche entre as principais refeições é ideal para ter uma alimentação saudável. Para as crianças, em época escolar, o hábito é ainda mais importante, pois ajuda a manter a disposição durante a aula e a concentração nos estudos, além de garantir um bom funcionamento do metabolismo, digestão e absorção de nutrientes. De acordo com o programa, os lanches devem ser responsáveis por suprir de 10 a 15 % das necessidades nutricionais diária (veja opções no quadro ao lado). 

O que não pode faltar nas lancheiras, de acordo como a nutricionista Roberta Tejada Soriano, são frutas, além de sanduíches naturais. "Sucos da embalagem tetrapak também são bem funcionais. O ideal é optar pelos mais saudáveis. Já as frutas devem ser lavadas e condicionadas em um plástico ou mesmo em pote já picadas", conta. 

Outro item indispensável na lancheira, de acordo com Roberta, é uma garrafinha de água. Hábito que deve ser estimulado durante todo o ano. O importante também é saber enviar a medida certa. "Não se pode exagerar na quantidade. Muita comida pode gerar obesidade. Situação que está cada vez mais comum entre as crianças e que gera uma série de problemas de saúde", diz. 

Além de decidir o que enviar ao filho, também é preciso pensar no armazenamento destes alimentos, principalmente no verão. 

"Deixar dentro de uma mochila com este calor pode acabar estragando os alimentos. Diferente de anos atrás, hoje em dia já existem lancheiras no mercado que proporcionam uma maior refrigeração. O ideal é pesquisar e optar pelas que oferecem esta possibilidade", explica.   

De acordo com Roberta Soriano, alimentos que são mais sensíveis ao calor devem ser evitados nesta época. "Maionese e leites fermentados, por exemplo, devem ficar de fora do cardápio.  As crianças são mais frágeis, portanto, podem adoecer facilmente, contraindo uma infecção por conta destes alimentos", explica.

200 ml de bebida à base 

de soja sabor chocolate

1 bisnaguinha com creme 

vegetal/margarina

1 banana maçã

180 ml de bebida láctea 

sabor pêssego

4 biscoitos tipo 

cream-cracker

1 ameixa vermelha      

180 ml de bebida láctea 

sabor morango

3 biscoitos tipo cookie 

de aveia

1 porção de manga picada

2 fatias de pão de forma 

integral com creme vegetal 

e queijo mussarela light 

(1 fatia)

1 mexerica

1 caixinha de água de coco 

2 fatias de pão 

de forma integral

1 colher de sopa de patê  de ricota temperada 

(ricota + tempero verde) 

1 fatia de melancia cortada em cubinhos

200 ml de suco de soja 

com fruta

1 bisnaguinha com margarina

1 pera

2 fatias de pão de aveia 

com creme vegetal 

2 fatias de peito de peru

5 morangos

200 ml de suco de soja 

com fruta

2 fatias de pão integral com geleia de fruta

1 fatia de melão cortada em cubinhos

3 biscoitos tipo cookie

1 pão francês integral 

1 fatia de queijo minas 

2 rodelas de tomate

1 maçã pequena

1 caixinha de água de coco

4 biscoitos do tipo maisena 

1 queijo processado 

1 cacho pequeno de uva