A Baixada Santista embarca em uma viagem pelo Mediterrâneo com a 11ª edição da Restaurant Week. Neste ano, o tema é “Uma Volta pela Itália”, que convida os chefs da região a criarem menus especiais em três etapas, a preços acessíveis, inspirados nos clássicos da culinária italiana.
O festival acontece de 12 de setembro a 12 de outubro nas cidades de Santos, Guarujá e Itanhaém.
Experiência gastronômica
O evento promove uma experiência completa à mesa, democratizando a boa gastronomia e permitindo ao público conhecer novos restaurantes da região. Os valores variam de R$ 59,90 a R$ 115,00, tanto no almoço quanto no jantar.
Segundo Fernando Marano, organizador local, cada edição traz novidades com menus criados especialmente para o festival. Já o idealizador do evento no Brasil, Fernando Reis, reforça que a proposta é valorizar a diversidade gastronômica e movimentar o setor culinário.
“Pensamos na Itália como sinônimo de convívio, de reunir pessoas em torno da mesa. Essa edição foi pensada para valorizar esse espírito: cada refeição como uma experiência afetiva”, destaca Reis.
Apoio e impacto regional
O evento conta com apoio do SINHORES (Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira). Para o presidente da entidade, Arthur Veloso, a Restaurant Week fortalece o turismo gastronômico da região e gera desenvolvimento econômico.
Categorias e valores
Os restaurantes participantes oferecem três opções de menu:
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Tradicional: almoço R$ 59,90 | jantar R$ 74,90
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Plus: almoço R$ 73,90 | jantar R$ 94,90
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Premium: almoço R$ 95,00 | jantar R$ 115,00
O festival conta ainda com patrocínio da Payby, solução de autoatendimento que permite checar pedidos e pagar direto pelo celular, agilizando a experiência.
Restaurantes participantes
Guarujá
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Les Épices (Jequitimar)
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Mesamis Gastrobar
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O Farol
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Cafeteria do Porto
Santos
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79 Station
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A Casa Café Vinho e Massa
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Anzol Bar e Restaurante
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Bistrô Calixto
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Casa 21
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CeSTù
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Coco Marine
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Costazul Seafood
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DoSette Café
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Espanhol Sabores da Terra
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Manteigaria do Porto
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Maria Caju
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Marruá Churrascaria
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Nasc
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Novotel Santos
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O Lagar (Sheraton)
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Osteria Santos Sabores
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Pier 142
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Pipa Pizza e Pasta
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Porto das Naus
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Restaurante Almeida
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Restaurante Parque Balneário
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Santo Afonso Massas
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Temakeria Tropical
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Vinagre
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Wee Fresh
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Yê Boqueirão
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Yê Ponta da Praia
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Parrilla Bom Beef
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Sweet Tour
Itanhaém
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Humo Restaurante
Gastronomia italiana em destaque
A proposta deste ano valoriza a essência da cozinha italiana com molhos caseiros, massas al dente, temperos frescos e insumos artesanais. Os chefs terão liberdade para mesclar receitas clássicas como pizzas, risotos e parmegianas a ingredientes locais.
Compromisso social
Durante o festival, os clientes podem doar R$ 2,00 para apoiar a Escola Portuguesa de Santos, instituição com 104 anos de história que atende gratuitamente 120 crianças em situação de vulnerabilidade social.
Sobre a Restaurant Week
Com 18 anos de história, a Brasil Restaurant Week é um dos maiores festivais gastronômicos do mundo, presente em mais de 20 cidades brasileiras. O objetivo é democratizar o acesso à boa gastronomia, movimentar o setor em períodos de baixa demanda e aproximar o público de grandes restaurantes.
Mais informações: restaurantweek.com.br
Siga também: @restaurantweekbrasil