Algumas unidades do Méqui oferecem a oportunidade de conhecer os bastidores do restaurante, mostrando ao público a limpeza, o preparo dos alimentos e o funcionamento interno da operação. Dessa forma, o jornal Boqnews teve a chance de vivenciar essa experiência única por meio do programa “Portas Abertas”.
Dessa forma, a gerente de turno do McDonald’s localizado em frente à Santa Casa de Santos, Sheila Caroline convidou o público para conhecer o programa. “Estamos participando do programa Portas Abertas, que permite aos clientes conhecerem melhor o nosso restaurante. O ambiente de trabalho e como preparamos nossos produtos, desde a cozinha até o momento em que chegam ao cliente. Eu convido todos a virem conhecer de perto nossos procedimentos, a forma como garantimos a segurança alimentar e o cuidado com cada funcionário e cliente. É uma experiência muito interessante e transparente.”
Durante a visita, os participantes percorreram todos os setores do restaurante, do estoque seco à cozinha. Além disso, acompanhando de perto os cuidados com a preparação e o armazenamento dos alimentos. No final, cada visitante escolheu um dos clássicos do cardápio, como Big Mac, Cheddar McMelt, McChicken ou Quarteirão com Queijo, e teve a chance de montar o próprio sanduíche. A experiência encerrou o tour de forma leve e divertida, mostrando o cuidado e o compromisso do McDonald’s com qualidade, higiene e transparência.
Foto: Carla Oliveira
Programa Portas Abertas
Criado há mais de 10 anos, o projeto já recebeu mais de 15 milhões de visitantes na América Latina, sendo 10 milhões apenas no Brasil, que puderam ver na prática como funciona a rotina por trás dos sanduíches mais conhecidos do mundo. Portanto, qualquer pessoa pode participar, basta procurar o gerente de uma unidade e solicitar o tour.