A programação reúne 25 estabelecimentos da Cidade e busca fortalecer a gastronomia local, além disso, eleger o “Melhor Petisco de Santos 2025”.
Durante o evento, o público experimenta opções individuais ou para compartilhar e registra suas avaliações por meio de QR Code disponível nas mesas. Assim, neste ano, os três consumidores mais participativos receberão o título de Petisqueiros 2025, com placa, voucher para provar o petisco campeão e convite para a cerimônia de encerramento.
Além do voto popular, todos os participantes serão avaliados por um júri convidado. As notas consideram originalidade, sabor, apresentação e custo-benefício. Ao mesmo tempo, as casas também disputam nas categorias Melhor Ambiente e Melhor Atendimento.
O grande vencedor será anunciado em 2 de dezembro e receberá placa, troféu exclusivo criado pelo artista santista Ramon Arzerra e uma capacitação do Sebrae. Portanto, os destaques em Ambiente e Atendimento também serão premiados.
Dessa forma, a realização é do SINHORES, com organização do jornalista Diego Brígido, editor da Revista Nove, e apoio da Prefeitura de Santos e do Sebrae.
Portanto, confira os 25 participantes e seus petiscos:
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Anzol Bar & Restaurante – Bolinho de feijoada com geleia de pimenta (6 un.) – R$ 56
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Arapuka Gastrobar – Bolinho cremoso de costela – R$ 53
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Bodegaia – Rosbife com cebola do Ao Chopp, salada de batata e bacon – R$ 49,90
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Bar Burgman – Moela com cesta de pães – R$ 59,90
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Boteco da Estiva – Torresmineiro (barriga suína assada por 12h) – R$ 46
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Boteco Seu Costa – Bolinho da vovó Cícera + molho de goiaba picante – R$ 47
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Brisa Estar – Carbonatata (batata ao murro frita com molho carbonara) – R$ 45
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Canto Nobre – Croqueta Toscana com molho de goiabada (6 un.) – R$ 32
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Cervejaria Santista – Arancini de salame e queijo (6 un.) – R$ 50
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Coco Marine – Raiz Tropical (camarões flambados, aligot de mandioca e farofa crocante) – R$ 57
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Cola na Base – Arancini Santista de risoto de pupunha com meca e camarão (4 un.) – R$ 49
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Everpub – Mini pastel de mignon com gorgonzola (6 un.) – R$ 48
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Ibéricos – Tostadas de alheira com espinafre, ovo e crispy de bacon (3 un.) – R$ 60
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Manube Fábrica Bar – Coxinha de pernil sem massa (5 un.) – R$ 46
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Merlô Vinho & Bossa – Croqueta de camarão (3 un.) – R$ 39
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Meu Lugar – Guacamole com nachos – R$ 51,90
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Osteria Santos Sabores – Suppli de ossobuco (3 un.) – R$ 59
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Quintal da Veia – Polenta da Nonna com ragu de ossobuco – R$ 42
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Quiosque Berggren – Bolinho de costela com molho picante (6 un.) – R$ 40
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Todos os Santos – Marinheiro (camarão grelhado em massa de abóbora) + Maionese dos Céus – R$ 24,90
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Urbana Coquetelaria – Croqueta de rabada com maionese de agrião e chilli oil (8 un.) – R$ 45
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Vila Tolentino – Bolinho de ragu de acém com gorgonzola (6 un.) – R$ 59,90
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Vinagre Vinhos – Nas Nuvens (bolinho de gravlax e brie envolto em parma) – R$ 60
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Vixe Pompéia – Vaca Atolada com pão – R$ 59,90
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Ybatinga – Bolovo Ybatinga (carne + ovo caipira) – R$ 21
Mais detalhes estão no Instagram oficial: @festivalpetiscaria