Vigilância Sanitária de Guarujá fiscaliza 31 sorveterias e emite 35 autos
A Vigilância Sanitária de Guarujá realizou a ‘Operação Gelato’, fiscalização voltada ao verão, em 31 sorveterias das seis principais praias da Cidade: Pitangueiras, Astúrias, Tombo, Enseada, Pernambuco e Perequê.
A ação tem objetivo de garantir a segurança dos munícipes na estação mais quente do ano.
Entre a última sexta-feira (28) e domingo (30), foram emitidos 35 autos de infração com prazos curtos para ajustes e adequações, que serão monitorados pela Prefeitura.
Caso as determinações não sejam cumpridas, autuações poderão ser aplicadas. A ação da Secretaria de Saúde (Sesau) focou na conferência de notas fiscais e lotes. Assim como, acondicionamento e lacres das embalagens de sorvete e na higiene dos estabelecimentos.
Além disso, os gelos de todos os estabelecimentos tiveram a procedência da origem verificada. Nesta, não houve sanções aplicadas por descumprimento das normas sanitárias.
Ainda foram verificados o cumprimento da legislação referente à venda e consumo de bebidas alcoólicas e cigarro, das Leis Estaduais nº 14.592/2011 e 13.541/2009. A fiscalização também abrangeu a manutenção predial. Desse modo, conferindo o Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB), já que garante a prevenção contra acidentes no local.
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