Festival Santista de Petiscos revela vencedores da edição 2025
A “Vaca Atolada” do Vixe Pompéia conquistou o título de Melhor Petisco Santista em 2025 durante o Petiscaria – Festival Santista de Petiscos, na terça-feira (2), na sede do SINHORES. O evento reuniu autoridades do turismo, comércio e legislativo e celebrou a criatividade dos chefs locais.
O vencedor recebeu placa, troféu criado pelo artista santista Ramon Arzerra e consultoria do Sebrae. O prato campeão, costela bovina com mandioca na manteiga, agrião, molho de pimenta e pão, conquistou público e críticos. O sócio-proprietário Adrio Largacha comemorou: “Esse prato vai entrar para o cardápio da casa e será levado para todas as nossas unidades.”
O festival também premiou segundos e terceiros colocados em todas as categorias. O Ybatinga Bar e Lanches ganhou Melhor Atendimento, e o Vinagre Vinhos repetiu como Melhor Ambiente. Todos receberam troféus e consultoria do Sebrae, e os primeiros lugares também receberam placa.
Três frequentadores foram reconhecidos como “Petisqueiros 2025” pelo número de avaliações: Rodrigo Ferreira Noronha, Airton Fukunaga e Fernanda Paula dos Santos Fernandes. Eles ganharam vouchers para provar o petisco vencedor e participaram da cerimônia.
O Petiscaria reuniu 25 estabelecimentos entre 23 de outubro e 23 de novembro, com cerca de 2.800 avaliações e mais de 3.500 petiscos vendidos. O público avaliou sabor, originalidade, apresentação e custo-benefício via QR Code, e um júri convidado também participou da votação.
Arthur Veloso, presidente do SINHORES, destacou o alto nível do festival e a valorização do público. O organizador Diego Brígido afirmou que a edição superou expectativas, com mais restaurantes participantes e média de avaliações acima de 8,5.
O evento é realizado pelo SINHORES e organizado pela Revista Nove, com apoio da Prefeitura de Santos e do Sebrae.
Vencedores do Petiscaria 2025
Melhor Petisco Santista
1º – Vixe Pompéia
2º – Brisa Estar
3º – Cola na Base
Melhor Atendimento
1º – Ybatinga Bar e Lanches
2º – Arapuka Gastrobar
3º – Vinagre Vinhos
Melhor Ambiente
1º – Vinagre Vinhos
2º – Quintal da Veia
3º – Urbana Coquetelaria
Petisqueiros 2025
– Rodrigo Ferreira Noronha – 18 casas avaliadas
– Airton Fukunaga – quatro casas avaliadas
– Fernanda Paula dos Santos Fernandes – quatro casas avaliadas
