Mapeamento vai identificar estabelecimentos vegetarianos e veganos em Santos
Santos vai contar com um levantamento de restaurantes, lojas de alimentos, moda e cosméticos vegetarianos e veganos para criar rede colaborativa que estimule a troca de experiências, amplie a visibilidade dos negócios e fortaleça o crescimento deste segmento.
Sendo assim, a iniciativa é do Departamento de Políticas de Desenvolvimento Sustentável (Depods/OC), Movimento ODS Santos e a GB Sustentabilidade.
Dessa maneira, empreendedores interessados podem participar preenchendo o formulário disponível aqui.
Aliás, para mais informações, acesse o site www.odssantos.com.br.
Contexto
O veganismo e o vegetarianismo deixaram de ser nicho e se consolidaram como movimentos de massa. Segundo pesquisa do IBOPE, cerca de 14% da população brasileira já se declara vegetariana, representando um crescimento de 75% em relação a 2012.
Além disso, dados do Ministério da Economia mostram que o número de empresas com o termo “vegano” no nome cresceu mais de 500% na última década.
O avanço está diretamente conectado aos ODS da Agenda 2030 da ONU, especialmente nos eixos de Fome Zero e Agricultura Sustentável (ODS 2), Saúde e Bem-Estar (ODS 3), Consumo e Produção Responsáveis (ODS 12), Ação Contra a Mudança Climática (ODS 13) e Vida Terrestre (ODS 15).
Desse modo, o censo reforça o papel estratégico em promover iniciativas que unem empreendedorismo, sustentabilidade e inclusão social, consolidando Santos como referência regional em práticas alinhadas à Agenda 2030.
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