Confeitaria Joinville encerra atividades após 75 anos de história em Santos
A Confeitaria Joinville foi fundada em 10 de dezembro de 1951 por uma família de origem alemã que havia se estabelecido em Santa Catarina. Na época, o nome escolhido homenageava a cidade de Joinville, onde os fundadores residiam antes da mudança para Santos.
Cerca de 11 anos depois, os proprietários venderam o negócio aos espanhóis Francisco e Carmen. Posteriormente, em 18 de janeiro de 1986, o casal decidiu retornar à Espanha e negociou a confeitaria com a família Tarallo.
Além da estrutura física, a nova administração herdou um importante patrimônio humano: Ana Maria Nicolau. Ela já trabalhava na confeitaria desde a gestão dos proprietários espanhóis. Dessa forma, acompanhou toda a fase de crescimento do estabelecimento. Além disso, permaneceu na empresa até a venda do negócio, em 2012.
Os anos de ouro da confeitaria
A fase mais conhecida da Confeitaria Joinville começou com a chegada da família Tarallo. A partir desse momento, o estabelecimento ganhou ainda mais destaque na cidade. Entre as décadas de 1980 e 1990, a confeitaria viveu seu auge e se consolidou como um dos principais pontos de encontro da orla santista.
Natal Rúbio Tarallo e Rogério Tarallo assumiram inicialmente o comando do negócio. Mais tarde, Ronaldo Tarallo também passou a integrar a administração.
O sucesso foi tão grande que o trecho da praia localizado entre o Canal 3 e a estátua de Vicente de Carvalho passou a ser chamado popularmente de “Praia da Joinville”. Ainda hoje, muitos santistas utilizam essa denominação. Ao mesmo tempo, parte da população também se refere ao local como Praia do Moby Dick.
Mudanças de gestão
A família Tarallo permaneceu à frente da confeitaria até 30 de abril de 2012. Depois disso, o estabelecimento passou por reformas e mudanças de administração. Além disso, o imóvel permaneceu fechado por aproximadamente um ano e meio durante esse período.
Já em 2019, José Sudário assumiu oficialmente a operação. Ex-funcionário da casa, ele manteve a tradição construída ao longo das décadas. Assim, a confeitaria continuou funcionando até o encerramento definitivo das atividades em junho de 2026.
Legado para Santos
Mais do que um comércio, a Confeitaria Joinville tornou-se parte da história de Santos. Durante décadas, o local esteve presente em encontros familiares, passeios pela orla e comemorações especiais.
Além disso, milhares de turistas conheceram a cidade por meio de suas receitas tradicionais. Por isso, o encerramento das atividades representa o fim de um importante capítulo do comércio santista.
Por fim, permanecem as lembranças, os sabores e as histórias que ajudaram a transformar a Confeitaria Joinville em um dos patrimônios afetivos mais queridos de Santos.
