Bar de Santos lança plataforma gratuita para criar drinks com ingredientes de casa

Já pensou em descobrir quais drinks você consegue preparar com os ingredientes que já estão no seu bar? Essa é a proposta do Meu Bar, plataforma gratuita criada pela Urbana Coquetelaria, em Santos.

A ferramenta permite cadastrar as bebidas e os ingredientes disponíveis em casa. Em seguida, o sistema cruza as informações com um banco de receitas e mostra quais coquetéis podem ser preparados. A plataforma também oferece conteúdos sobre coquetelaria, organização do bar doméstico e informações sobre os eventos da casa.

A iniciativa foi idealizada por Walter Barroso, sócio da Urbana Coquetelaria. O desenvolvimento levou cerca de dois meses e teve como objetivo aproximar a experiência da coquetelaria do público.

“Percebemos que muitos clientes gostam de preparar drinks em casa, mas acabam limitados por não saberem exatamente o que conseguem fazer com as bebidas e ingredientes que já têm. Pensamos numa ferramenta que eliminasse essa dúvida e incentivasse as pessoas a experimentar mais, aprender mais e se divertir com a coquetelaria”, afirma Walter.

Como funciona o Meu Bar

O acesso à plataforma é gratuito. Depois de criar um cadastro, o usuário informa quais ingredientes possui em casa. A lista inclui destilados, mixers, frutas, xaropes, especiarias e outros itens usados na preparação dos coquetéis.

Com essas informações, o sistema apresenta as receitas que podem ser feitas naquele momento. Caso falte algum ingrediente, a plataforma também mostra o que é necessário para completar o drink.

Dessa forma, o usuário consegue planejar melhor as compras e aproveitar os produtos que já possui. A proposta também ajuda a reduzir desperdícios e ampliar, aos poucos, o repertório de receitas.

Atualmente, o Meu Bar conta com 105 ingredientes cadastrados e 98 receitas. Os itens são organizados em categorias, como destilados, mixers, ingredientes frescos e guarnições.

A ferramenta ainda permite pesquisar receitas por bebida-base e salvar os coquetéis favoritos. O usuário também pode receber sugestões personalizadas, acompanhar a evolução do próprio bar e consultar os drinks que estão “quase prontos”, com indicação dos ingredientes que ainda faltam.

Plataforma reúne drinks clássicos e autorais

O catálogo do Meu Bar inclui receitas conhecidas da coquetelaria internacional. Entre elas estão Dry Martini, Negroni, Mojito, Cosmopolitan, Margarita, Manhattan, Whiskey Sour e Bellini.

Além dos clássicos, a plataforma reúne coquetéis autorais desenvolvidos pela equipe da Urbana Coquetelaria.

Cada receita apresenta informações como grau de dificuldade, bebida-base e quantidade de ingredientes necessários para o preparo. Assim, mesmo quem está começando pode encontrar opções de acordo com seu nível de conhecimento.

Meu Bar também conecta usuários à Urbana Coquetelaria

Além das receitas, a plataforma reúne informações sobre a programação da Urbana Coquetelaria. Pelo Meu Bar, o público pode acompanhar eventos especiais, reservar mesas, adquirir ingressos para experiências temáticas e conferir novidades da casa.

Segundo Walter Barroso, a proposta é transformar a plataforma em uma ferramenta que acompanhe diferentes momentos da relação do público com a coquetelaria.

“Queríamos criar um ambiente que acompanhasse o usuário na sua jornada pela coquetelaria. Seja para quem está começando ou para quem já gosta desse universo, a plataforma incentiva novas descobertas e aproxima as pessoas da experiência que buscamos oferecer na Urbana”, explica.

A expectativa é que o Meu Bar receba novas receitas, conteúdos e funcionalidades ao longo do tempo. A ideia é ampliar a experiência para quem deseja conhecer mais sobre coquetelaria e preparar drinks em casa de maneira prática.