Bar de Santos lança plataforma gratuita para criar drinks com ingredientes de casa

Meu Bar reúne 98 receitas e mais de 100 ingredientes para ajudar usuários a preparar coquetéis com o que já têm em casa.

Já pensou em descobrir quais drinks você consegue preparar com os ingredientes que já estão no seu bar? Essa é a proposta do Meu Bar, plataforma gratuita criada pela Urbana Coquetelaria, em Santos.

A ferramenta permite cadastrar as bebidas e os ingredientes disponíveis em casa. Em seguida, o sistema cruza as informações com um banco de receitas e mostra quais coquetéis podem ser preparados. A plataforma também oferece conteúdos sobre coquetelaria, organização do bar doméstico e informações sobre os eventos da casa.

A iniciativa foi idealizada por Walter Barroso, sócio da Urbana Coquetelaria. O desenvolvimento levou cerca de dois meses e teve como objetivo aproximar a experiência da coquetelaria do público.

“Percebemos que muitos clientes gostam de preparar drinks em casa, mas acabam limitados por não saberem exatamente o que conseguem fazer com as bebidas e ingredientes que já têm. Pensamos numa ferramenta que eliminasse essa dúvida e incentivasse as pessoas a experimentar mais, aprender mais e se divertir com a coquetelaria”, afirma Walter.

Como funciona o Meu Bar

O acesso à plataforma é gratuito. Depois de criar um cadastro, o usuário informa quais ingredientes possui em casa. A lista inclui destilados, mixers, frutas, xaropes, especiarias e outros itens usados na preparação dos coquetéis.

Com essas informações, o sistema apresenta as receitas que podem ser feitas naquele momento. Caso falte algum ingrediente, a plataforma também mostra o que é necessário para completar o drink.

Dessa forma, o usuário consegue planejar melhor as compras e aproveitar os produtos que já possui. A proposta também ajuda a reduzir desperdícios e ampliar, aos poucos, o repertório de receitas.

Atualmente, o Meu Bar conta com 105 ingredientes cadastrados e 98 receitas. Os itens são organizados em categorias, como destilados, mixers, ingredientes frescos e guarnições.

A ferramenta ainda permite pesquisar receitas por bebida-base e salvar os coquetéis favoritos. O usuário também pode receber sugestões personalizadas, acompanhar a evolução do próprio bar e consultar os drinks que estão “quase prontos”, com indicação dos ingredientes que ainda faltam.

Plataforma reúne drinks clássicos e autorais

O catálogo do Meu Bar inclui receitas conhecidas da coquetelaria internacional. Entre elas estão Dry Martini, Negroni, Mojito, Cosmopolitan, Margarita, Manhattan, Whiskey Sour e Bellini.

Além dos clássicos, a plataforma reúne coquetéis autorais desenvolvidos pela equipe da Urbana Coquetelaria.

Cada receita apresenta informações como grau de dificuldade, bebida-base e quantidade de ingredientes necessários para o preparo. Assim, mesmo quem está começando pode encontrar opções de acordo com seu nível de conhecimento.

Meu Bar também conecta usuários à Urbana Coquetelaria

Além das receitas, a plataforma reúne informações sobre a programação da Urbana Coquetelaria. Pelo Meu Bar, o público pode acompanhar eventos especiais, reservar mesas, adquirir ingressos para experiências temáticas e conferir novidades da casa.

Segundo Walter Barroso, a proposta é transformar a plataforma em uma ferramenta que acompanhe diferentes momentos da relação do público com a coquetelaria.

“Queríamos criar um ambiente que acompanhasse o usuário na sua jornada pela coquetelaria. Seja para quem está começando ou para quem já gosta desse universo, a plataforma incentiva novas descobertas e aproxima as pessoas da experiência que buscamos oferecer na Urbana”, explica.

A expectativa é que o Meu Bar receba novas receitas, conteúdos e funcionalidades ao longo do tempo. A ideia é ampliar a experiência para quem deseja conhecer mais sobre coquetelaria e preparar drinks em casa de maneira prática.