Festa da Tainha inicia nesta sexta-feira (4)
Um dos maiores festivais gastronômicos da região começa na sexta-feira (4): a Festa da Tainha de Bertioga. São 37 anos de tradição na preparação de um dos pratos mais famosos da culinária caiçara. Organizado pelo Lions Clube Bertioga, com apoio da Prefeitura do Município, a expectativa é que o evento atraia um público de cerca de 20 mil pessoas, que irão consumir cerca de 10 toneladas do peixe.
Quem aprecia o prato poderá participar do evento nos finais de semana, sexta, sábado e domingo, até o dia 3 de agosto, na tenda montada na Praça de Eventos, ao lado do Forte São João. O prato será servido de duas formas: tainha assada na brasa, preparada com o peixe inteiro, ou espalmada, feita com o peixe aberto. Ambas pesam 1,5 kg em média e servem até três pessoas adultas. Os demais acompanhamentos, como arroz, farofa, pão e vinagrete são disponibilizados por meio do sistema self-service, no qual o visitante pode se servir à vontade.
A exemplo do ano passado, além da compra do convite, a dinheiro, serão aceitos cartões de crédito. No valor do convite, que custa R$ 76,00, não estão incluídas as bebidas, como vinhos nacionais e importados, cerveja e refrigerantes, que serão vendidos à parte.
No local também haverá, como em todos os anos, estandes para venda de fritas e doces, que serão explorados pelo próprio Lions Clube. O total arrecadado na festa será revertido a ações sociais para entidades beneficentes, atendendo à vocação do Lions, que é servir ao próximo.
A Prefeitura de Bertioga é responsável pela montagem de toda a estrutura sob coordenação da Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte, com o apoio da Secretaria de Serviços Urbanos. A Secretaria de Turismo também participa do evento com um estande, onde o visitante pode obter informações sobre a Cidade, por meio de folders e panfletos com os atrativos turísticos de Bertioga, além do Fundo Social de Solidariedade do Município que também contará com um estande para exposição de trabalhos artesanais desenvolvidos na unidade por meio de cursos e oficinas.
Por conta desse sucesso crescente, o prefeito de Bertioga, acredita que neste ano a festa irá movimentar bastante o mês de julho na Cidade. “Com toda certeza será um sucesso, a exemplo de anos anteriores”, comemora. Ele lembrou que a nova iluminação da orla ainda vai convidar os participantes da Festa da Tainha para um passeio pela praia após o jantar. “Será um atrativo a mais na Cidade, que está sempre de braços abertos para receber os turistas”.
A festa acontece às sextas-feiras, com jantar, a partir das 20 horas; aos sábados, almoço e jantar, a partir das 12 horas, e aos domingos, somente almoço.
A Praça de Eventos está localizada na Avenida Thomé de Souza, ao lado do Forte São João – Praia da Enseada (Centro).
