As queixas de cansaço, dificuldade de digestão, mau funcionamento do intestino, dores de cabeça ou mal estar esporádico são cada vez mais comuns e podem ser sintomas de intoxicação. A ingestão excessiva de componentes químicos presentes em alimentos prejudica o organismo.
Dentre eles, destacam-se os alimentos industrializados que normalmente contém corantes, sabores artificiais, adoçantes artificiais, conservantes; a presença de agrotóxicos nos vegetais; antibióticos utilizados na produção de carnes; substâncias presentes nos plásticos e embalagens, além da utilização de medicamentos, influência da poluição, dentre outros, chamados de xenobióticos.
O acúmulo dessas substâncias no corpo pode levar a danos celulares, devido ao aumento na produção de radicais livres e substâncias cancerígenas, comprometendo a saúde e qualidade de vida. Os alimentos que possuem maior potencial de destoxificação são aqueles ricos em vitaminas, minerais e fibras, logicamente sem aditivos químicos e agrotóxicos. As frutas, verduras, ervas aromáticas e água são os alimentos com maior potencial de destoxificação, sendo assim a ausência de agrotóxicos favorece esse processo.
Nesse sentido, o Plano alimentar de destoxificação pode trazer grandes benefícios. “Esse plano é uma ferramenta da nutrição funcional, que tem o objetivo de favorecer o funcionamento hepático e das células que realizam o processo de eliminação de toxinas corporais, que são prejudiciais à saúde”, explica a nutricionista Karina Nunes de Simas.
A nutricionista estará na Vitshop, neste sábado (12), para ministrar o curso Plano alimentar de destoxificação: como melhorar a qualidade de vida de seu cliente. O curso possui como objetivo orientar profissionais e estudantes de nutrição sobre a ação de nutrientes e compostos bioativos no processo de destoxificação.
Os interessados em se inscrever devem enviar um e-mail para [email protected]. O curso tem o custo de R$ 50 para profissionais e R$ 30 para estudantes. Os recursos serão utilizados para custear a despesas do evento.