Confira dicas de doces para saborear na noite de Natal

Já sabe quais serão as sobremesas da ceia de Natal? Confira duas dicas de deliciosos doces que vão encantar seus convidados.

Tradicional, a rabanada é um doce prático de fazer

Rabanada

Ingredientes
. 2 xícaras de leite
. 200g de açúcar
. 1 pão para rabanada, fatiado
. 3 ovos
. 2 colheres (sopa) de canela em pó
. 200 g de açúcar
. Óleo para fritar

Preparo
Em uma panela, coloque o leite e 200g de açúcar. Leve ao fogo até ferver. Umedeça as fatias de pão no leite e coloque-as numa peneira para escorrer.

Bata ligeiramente os ovos. Passe as fatias de pão no ovo batido e frite no óleo quente em fogo baixo até ficarem douradas. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.

Misture a canela e o açúcar restante (200 g). Passe as rabanadas nessa mistura e sirva.

Bolo alemão com frutas secas

Sua beleza e sabor são inconfundíveis. O bolo alemão com certeza irá surpreender

Ingredientes
. 3 xícaras (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. 1 1/2 xícara (chá) e 6 colheres (sopa) de açúcar
. 200g de manteiga
. 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de mel e uma de óleo
. 5 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
. 1 colher (sobremesa) de fermento
. 100g de damasco
. 200g de ameixa preta sem caroço
. 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco
. 1 lata de leite condensado
. Suco de 1/2 limão

Preparo
Misture 1 xícara (chá) de leite e o suco de limão. Reserve. Na batedeira, bata 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 100g de manteiga até formar um creme. Continue batendo e acrescente aos poucos 1/2 xícara (chá) de chocolate, mel, óleo, ovos e a mistura de leite reservada. Misture a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento. Coloque essa massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido.

Recheio
Pique os damascos e ameixas para colocar na panela. Adicione 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo até aferventar. Desligue o fogo, misture 1 xícara (chá) de vinho, leite condensado e suco de limão. Recheie o bolo.

Prepare a cobertura
Em uma panela, misture o restante do chocolate em pó, 6 colheres (sopa) de açúcar, 100 g de manteiga, 1/2 xícara (chá) de vinho branco, 2 xícaras (chá) de leite e leve ao fogo até engrossar. Cubra o bolo com a cobertura ainda quente.