Aprenda a fazer cocadinha com açúcar mascavo

As festas juninas estão chegando e, com elas, aquelas deliciosas quitutes.

Para você aproveitar a festa com mais sabor e menos arrependimento, confira a receita de cocada integral.

Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo orgânico;
– 200g de coco ralado queimado;
– ½ xícara (chá) de água;
(Observação: para variar o sabor, substituia a água por suco natural de abacaxi ou maracujá)

Modo de preparo:
Coloque o açúcar mascavo e a água em uma panela e aqueça até começar a ferver.

Adicione o coco ralado, mexendo sempre até dar liga. Retire do fogo e forme as cocadas com o auxílio de uma colher. Coloque-as em um recipiente untado e deixe

Rendimento: 20 cocadas