Receita: cuscuz de frango orgânico
Cuscuz é uma receita gostosa e que serve de complemento para almoços e jantares. Experimente esta receita com frango orgânico.
Ingredientes:
– 1 frango orgânico
– 5 tomates sem pele e bem picados
– 150g de ervilha
– 1/2 cebola média picada
– 2 dentes de alho esmagados
– 4 colheres de sopa de óleo
– 3 colheres de sopa de farinha
– 1 xic. chá de água
– 1 ovo cozido fatiado
– 4 tomates cereja fatiado
– Azeitonas
– Cheiro verde a gosto
– Sal a gosto
Modo de preparo:
Primeiro, doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o tomate e refogue. Em seguida, adicione água, sal. Acrescente o frango desfiado e a ervilha e deixe dourar.
Depois, incorpore aos poucos a farinha temperada e cozinhe até que apareça o fundo da panela.
Coloque em uma forma untada com manteiga e decorada com os ovos fatiados, cheiro verde, tomates cereja cortados e azeitonas. Leve à geladeira para desenformar no dia seguinte.
