Receita: taça cremosa de limão com chocolate
Ingredientes:
– 2 embalagens de biscoito (150g)
– 5 xícaras (chá) de leite
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 lata de creme de leite
– raspas e suco de ½ limão, peneirado
Cobertura de Chocolate:
– 200g de chocolate ao leite
– 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Comece preparando o creme de limão. Leve ao liquidificador o leite, açúcar, a embalagem de biscoito e bata até envolver bem todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente o suco e as raspas de limão, creme de leite, mexa delicadamente e reserve.
Numa tigela pequena, junte outra embalagem de biscoito, pique grosseiramente e reserve 10 biscoitos para decorar as taças.
Prepare a cobertura de chocolate. Derreta o chocolate ao leite no microondas (potência média por 2 minutos), acrescente o creme de leite, mexa bem até formar um creme liso e reserve.
Monte as taças da seguinte forma: creme de limão, biscoito picado, cobertura de chocolate.
Leve à geladeira por 2 horas, decore com o biscoito e sirva a seguir.
