Abrasel SP lança Guia de Combate à Bebida Adulterada

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), por meio da seccional paulista, lançou o Guia “Abrasel SP Combate à Bebida Adulterada”, que reúne orientações práticas para garantir a segurança na compra e consumo de bebidas. O material foi divulgado nesta sexta-feira (3) também no Litoral Paulista, com apoio da Abrasel Baixada Santista.

Representando mais de 10 mil estabelecimentos do setor, a entidade acompanha de perto a preocupação crescente com casos de bebidas adulteradas com metanol. O guia apresenta informações essenciais para comerciantes e consumidores, como dicas de onde comprar, como identificar lacres e tampas originais, e sinais de falsificação.

“Este material vai ajudar os comerciantes e reforçar a importância da compra segura, além de facilitar a identificação de possíveis irregularidades. Queremos que os donos de bares e restaurantes conheçam os protocolos básicos — desconfiar de preços abaixo do mercado, saber quem são seus fornecedores e reconhecer bebidas suspeitas”, explica o líder institucional da Abrasel Baixada Santista, Luan Paiva.

“Temos muitos estabelecimentos sérios que zelam pela segurança dos clientes. O guia vem justamente para orientar e apoiar os comerciantes, destacando a importância de comprar sempre de distribuidores legalizados e reconhecidos”, reforça o líder de relacionamento da entidade, Guilherme Karaoglan.

O material completo está disponível no perfil oficial da associação: instagram.com/abraselsp.

Onde comprar

Fornecedores confiáveis: compre apenas de distribuidores legalizados e reconhecidos.

Exija nota fiscal: é a única forma de garantir a origem e a rastreabilidade do produto.

Desconfie de preços baixos: valores muito abaixo do mercado são o principal alerta de fraude.

Evite vendas informais: não compre de vendedores de rua, de outros estados ou sem nota fiscal.

Como identificar garrafas originais

Garrafas legítimas apresentam:

• Tampa firme e sem amassamentos.

• Rótulo com impressão nítida e cores vivas.

• Gargalo ajustado, sem espaço entre tampa e vidro.

• Líquido uniforme e límpido.

• Selo IPI (em importados) com relevo e holografia.

Sinais de alerta:

• Tampa amassada, bordas irregulares ou cor alterada.

• Rótulo desbotado, de baixa qualidade ou mal colado.

• Espaço visível entre tampa e gargalo.

• Conteúdo turvo ou com sedimentos.

• Selo falsificado, ausente ou impresso em papel comum.

• Informações de lote, validade ou teor alcoólico inconsistentes.

Suspeitou? Denuncie.

Se identificar qualquer indício de adulteração:

• Isole o lote suspeito imediatamente.

• Notifique o fornecedor.

• Acione as autoridades competentes, como a Vigilância Sanitária e a Polícia Civil.

Disque Denúncia: 181
Procon-SP: www.procon.sp.gov.br