A culinarista Cristiane Valdez vai ensinar no dia 14/03, uma receita vegana de torta trufada no Canal da Rede Século 21 nos estúdios da Fundação TV Século 21, em Valinhos (SP).
Dessa forma, Cristiane Valdez é Chef de cozinha a 14 anos, com mestrado em cozinha funcional sem glúten, sem lactose, Low Carb e Vegana.
Sendo assim, casada, mãe e motivada a aprender mais sobre culinária após descobrir que sua filha nasceu alérgica a proteína do leite e com diversas restrições alimentares, inclusive alérgica ao Glúten.
Desse modo, há 13 anos atrás não tinha nada de produtos funcionais como hoje. E a Chef Cristiane Valdez optou por trabalhar em casa e acompanhar o crescimento e alimentação da sua filha.
“Como eu não podia sair para trabalhar fora, passei a fazer Pão de mel pra vender, foi um sucesso, fiquei anos exportando para a França e Portugal . Além disso, fiz muitos bolos caseiros, inclusive para confeitarias famosas de Shopping.”
Portanto, depois de formada passou a ministrar aulas de culinária e a desenvolver diversas receitas tradicionais e funcionais.
Assim como, elaborar cardápios, fazer eventos, participar de programas ao vivo na TV e agora está lançando mais um E-book com receitas deliciosas.
Onde assistir
Dia:14/03/2023
horário:15:30h
Canal da Rede Século 21 na TV (www.rs21.com.br/cat/area-de-cobertura)
Site da Rede Século 21 (www.rs21.com.br/ao-vivo)
APP da Rede Século 21 (www.rs21.com.br/site/aplicativos)
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