As tradicionais receitas de festas juninas serão ensinadas na oficina de culinária realizada pelo Fundo Social de Solidariedade (FSS), dentro do projeto Padaria Artesanal. Trata-se do curso “Delícias Juninas”, para o qual as inscrições devem ser feitas somente no próximo dia 18. A aula, gratuita, é direcionada aos moradores de Santos que tenham pelo menos 16 anos.
Haverá quatro turmas, cada uma das quais com 25 alunos e quatro horas de capacitação na cozinha experimental do Fundo Social. O grupo Amigos da Solidariedade vai mostrar como fazer as receitas de pé de moleque, bolo de milho, bolo de fubá, queijadinha e paçoca. A meta do FSS é propiciar aos alunos a chance de aumentar o orçamento doméstico. Um livreto com receitas será distribuído aos participantes.
As aulas estão marcadas para o dia 20 deste mês e em 2, 7 e 9 de junho, à tarde. Os interessados devem comparecer à sede do Fundo Social (Av Conselheiro Nébias, 388) na próxima quarta, das 9h às 12h ou das 14h às 17h30, com RG e CPF originais, além de cópia do comprovante de residência. É preciso doar uma lata ou pacote de 400 gramas de leite em pó integral. O produto será encaminhado a entidades assistenciais cadastradas. Mais informações pelo telefone 3222-8050.