Gastronomia

Inscrições para concurso santista de pizza amadora já estão abertas

Pela primeira vez, este ano, a garotada também poderá mostrar todo seu talento e criatividade no concurso kids, voltado para crianças de 8 a 14 anos

17 de setembro de 2019 - 10:32

Da Redação

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O concurso santista de pizza amadora, uma das mais tradicionais e esperadas competições gastronômicas da região, já está com as inscrições abertas.

A 10ª edição da divertida disputa intitulada “Meu nome virou pizza”, sempre destinada a pessoas maiores de 18 anos, tem uma novidade este ano.

Pela primeira vez, a garotada também poderá mostrar todo seu talento e criatividade no concurso kids.

Este, no entanto, voltado para crianças de  8 a 14 anos.

Os interessados em participar dos dois concursos podem inscrever suas receitas, gratuitamente, até o dia 29 de setembro no site www.kokimbos.com.br.

Ou em uma das unidades da pizzaria.

Contudo, na competição Kids, as inscrições serão limitadas a 50 participantes.

Os candidatos devem selecionar no máximo cinco ingredientes para a cobertura, de uma lista de alimentos pré-selecionados pela organização.

Pode ser escolhido também um ingrediente extra, conforme opção do participante.

Além de descrever o modo de preparo e montagem.

Será permitida apenas uma receita por participante.

 

Adultos

Na competição dos adultos, dezesseis pizzas serão selecionadas e participarão das semifinais na unidade Kokimbos do Boqueirão, nos dias 15 e 17 de outubro.

Cada competidor selecionado contará, ao todo, com 20 minutos para mostrar sua criatividade e talento na preparação e montagem da sua pizza.

Não é necessário fazer a massa ou fornear.

Para isso, haverá ajuda de profissionais da casa.

Dessas 16 receitas, 12 serão escolhidas por um júri técnico e 4 pelo voto popular.

Depois de somadas as notas dos jurados e do público, serão selecionadas sete receitas para a grande final, que acontecerá no 11 de novembro, a partir das 18 horas, no Espaço Plataforma, na Ilha Porchat, em São Vicente.

Na etapa final, cada competidor selecionado irá preparar suas criações para sete jurados.

Que irão acompanhar o preparo e analisar aroma, sabor, preparo, apresentação e originalidade de cada receita.

O concurso premiará os 7 finalistas com um chapéu de pizzaiolo, um avental.

Além de um vale-pizza e outros brindes disponibilizados pelos apoiadores.

Para os três primeiros colocados teremos troféus, inclusão do nome da pizza no cardápio da Kokimbos pelo período mínimo de 6 meses e premiação a seguir:

1º lugar: 1 ano de pizza grátis (24 vales-pizza) + brinde dos patrocinadores

2º lugar: 6 meses de pizza grátis (12 vales-pizza) + brinde dos patrocinadores

3º lugar: 3 meses de pizza grátis (6 vales-pizza) + brinde dos patrocinadores

 

Kids

Na competição kids, todos os inscritos participarão da fase semifinal, separados em 5 grupos de 10, na unidade Kokimbos Boqueirão (Rua da Paz, 61), nos dias 2, 9, 16, 23 e 30 de outubro, a partir das 18 horas.

Nessa fase, todos terão a oportunidade de mostrar sua criatividade e talento na montagem da pizza (tamanho brotinho).

Um júri técnico avaliará cada uma e 10 serão selecionados para a grande final, que acontecerá no mesmo dia e local da competição dos adultos, só que mais cedo, a partir das 11h30.

Os 10 finalistas ganharão um chapéu de pizzaiolo, um avental, um vale-pizza e outros brindes disponibilizados pelos apoiadores.

Os dois primeiros colocados ganharão também troféus e terão suas respectivas pizzas inseridas no cardápio Kids da Kokimbos.

Na ocasião, cada finalista poderá preparar sua receita brotinho na frente de três jurados.

1º lugar: 1 ano de pizza Kids ou sobremesa grátis (24 vales-pizza) + brinde dos patrocinadores

2º lugar: 6 meses de pizza Kids ou sobremesa grátis (12 vales-pizza) + brinde dos patrocinadores

3º lugar: 3 meses de pizza Kids ou sobremesa grátis (6 vales-pizza) + brinde dos patrocinadores

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