Santos recebe última etapa do Sabor de SP
Após 14 seleções pelo Estado, o programa Sabor de SP chega a sua última etapa, que será realizada em Santos, litoral paulista. O evento acontece na próxima segunda-feira (10/11) na Secretaria de Turismo da cidade.
O concurso selecionou dez pratos da região da Baixada Santista que irão participar do evento oferecendo degustação pública. Esses pratos passarão por um júri formado pela Secretaria de Turismo do Estado, pela Escola Senac e revista Prazeres da Mesa, que selecionarão quatro receitas para a final em São Paulo, nos dias 22 e 23 de novembro no Parque Vila Lobos.
padrinho do evento, Jefferson Rueda, ministra uma aula culinária no Museu Pelé. Os interessados devem se inscrever até esta sexta-feira (07/11) pelo e-mail [email protected]. As vagas são limitadas. Contato: (11) 3709-1666 ou 37091667.
Festival – Para conhecer toda a cozinha paulista, o Estado foi separado em 15 macrorregiões, onde as cidades circunvizinhas da região em destaque podem participar das referentes etapas. O mapa está disponível no site do festival (www.sabordesaopaulo.com.br), e mostra em qual local será a exposição dos pratos de cada cidade.
No ano passado, o Festival Sabor de São Paulo contabilizou 761 inscrições e mais de 35 mil pessoas degustaram os 30 pratos finalistas do evento.
|
Cidade |
Receita |
| Itanhaém | Costela na folha de bananeira |
| Santos | Enroladinho de espada santista sobre musseline de palmito caiçara |
| Santos | Filé mignon à Estação Bistrô |
| Guarujá | Camarão ao alho laminado |
| Santos | Bolinho de bacalhau |
| Guarujá | Sabores do mar e da terra |
| Itanhaém | Boquerones |
| Guarujá | Fusilli alla tino |
| Santos | Costelinha de porco na jabuticaba |
| Santos | Meca com molho de agrião e risoto de aspargos |