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Opiniões

11 DE FEVEREIRO DE 2022

Lançamentos da semana

Por: Carla Nascimento

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A  jornalista, escritora e empresária, Helena Fraga, lança o seu sexto livro, Retalhos

“Um livro que fala de amor, família, resiliência, fé e amizade, retalhos que compõem a bela colcha chamada vida”.

Lançamento será virtual  segunda-feira dia 14 de Fevereiro às 20;00 hs
links –
https://www.facebook.com/133907002078445/posts/342979581171185
https://www.youtube.com/watch?v=1_qPxitDVYg

E neste dia, você também pode ajudar. Metade da renda da venda do livro será destinada para causas sociais. E o livro ainda vai estar com desconto e frete grátis para todo o Brasil.

Apenas R$30,00 cada (autografado)

Acesse https://www.helenafraga.com.br/

Parabéns e sucesso!!!

 

Grande Feira Plus Size do blog Mulherão 

Em fevereiro tem Carnaval e a Grande Feira Plus Size do blog Mulherão que acontece nos dias 12 e 13 de fevereiro,  no Hotel Pergamon,  sugere peças de roupas de diversos expositores que se transformam em fantasias com o uso dos acessórios certos, convidando consumidoras e consumidores a darem asas à imaginação.

Local: Hotel Pergamon

Rua Frei Caneca,  80 – São Paulo

Horário: das 11 às 19 horas

Atenção: é obrigatório o uso de máscara no evento e na entrada será necessário apresentar a carteira de vacinação.

 

Celebre o Amor com Espumante 

A Sommelière e influenciadora de vinhos Érika Líbero que lançou o movimento Segunda do Espumante para incentivar as pessoas a celebrarem os inícios de cada semana dá algumas dicas sobre espumantes para a noite amorosa.

Érika destaca a versatilidade do espumante: ” É um tipo de vinho que vai bem do começo ao final da refeição. Espumantes harmonizam da salada à sobremesa.” 

Espumantes feitos pelo método Charmat são mais leves, frescos e frutados. Acompanham bem pratos leves, entradas, tábua de queijos e frios.

Espumantes elaborados pelo método tradicional, em geral, são mais estruturados e cremosos. Acompanham bem pratos com mais estrutura, como peixes assados, aves e até uma feijoada.

Espumantes doces feitos pelo método Asti harmonizam perfeitamente com sobremesas.

Os espumantes são servidos gelados para realçar a acidez e não acentuar o álcool.

“Antes de servir, deixe por pelo menos 2h30 na geladeira ou uma hora no balde de gelo. Durante o serviço, mantenha no balde de gelo para manter a baixa temperatura”, destaca Érika Líbero.

E para acompanhar uma noite romântica regada com espumante do início ao fim, a Sommelière dá dicas de harmonização:

Tábua de queijos e frios 

A tábua de queijos e frios é excelente para começar um jantar romântico e o espumante faz o par perfeito. Harmonize com um Prosecco.

Ostras

Ostras são consideradas afrodisíacas. Para harmonizar, seu par perfeito é um Champagne. Caso prefira um espumante com preços mais acessíveis, procure por algum feito pelo método tradicional, o mesmo método utilizado em Champagne. Em geral, essa informação vem descrita no rótulo.

Fondue de Queijo

Tem jantar mais romântico que um fondue de queijo? Harmonize com um espumante 100% Chardonnay.

Salmão assado em crosta de gergelim com purê de abóbora

Peixes ficam ótimos com espumantes e com vinhos rosés. A dica é harmonizar com um espumante rosé, 100% Pinot Noir.

Torta de Morango com Merengue

Para escolher um vinho que harmonize com a sobremesa, o segredo é que o vinho seja igualmente ou mais doce que a sobremesa. Neste caso, harmonize com um espumante doce, um Moscatel. No Brasil há excelentes opções e com preços bastante acessíveis.Caso prefira uma opção importada, procure por um “Spumanti d’Asti” na seção de vinhos italianos.

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