Viagem e gastronomia

Além da hospedagem e dos pontos turísticos que um lugar pode vir a oferecer, a gastronomia também é um dos atrativos de qualquer viagem, seja de um pequeno município, uma vila rural ou uma megametrópole com inúmeras opções.

Cada cidade, região ou país possui suas características geográficas, climáticas e também suas peculiaridades e segredos, quando o assunto é culinária. Aqui em Santos, temos o prato “carro-chefe” feito especialmente para os turistas.

A chamada Meca Santista foi criada em 2005 e traz ingredientes regionais, como a meca, o camarão, a farofa de banana e o risoto de palmito pupunha. Iguarias à parte, parece que as cidades da Baixada Santista também aderiram aos festivais gastronômicos, como forma de atrair cada vez mais os visitantes.

Depois da Festa da Tainha de Bertioga, Guarujá, São Vicente e Praia Grande, agora chegou a vez do Festival do Camarão. Em Bertioga, a 21ª Festa do Camarão na Moranga começou na sexta-feira (8) e promete contar com a presença de 12 mil pessoas, entre moradores e turistas.

O evento, organizado pela Colônia de Pescadores Z-3, com apoio da Prefeitura e Secretaria de Turismo de Bertioga, acontece na Praça de Eventos, na praia da Enseada, ao lado do Forte São João.

A principal atração é composta por uma moranga recheada com camarões sete-barbas no molho, mais oito camarões rosa, acompanhados por arroz à vontade e regados ao catupiry, em uma porção que vem à parte, conforme o gosto do freguês. Na versão caiçara, a moranga vem adornada com camarões e lagostim. Os pratos servem de 4 a 5 pessoas.

A atração prossegue até o próximo dia 7 de setembro.

Ilhabela
Em Ilhabela, tem início nos próximos dias 15, 17, 22 e 24 deste mês, o 19° Festival de Camarão da ilha. Além de saborear o prato, o evento conta ainda com uma programação recheada de várias atrações, como o Segundo Bossa Jazz, que terá a presença da cantora Margareth Menezes. No “Boteco” da Vila, os restaurantes irão servir petiscos feitos à base de camarão.

Entre as novidades estão a “cozinha show”, onde o próprio visitante poderá elaborar seu prato favorito. Além dos workshops, cursos e palestras sobre culinária, a festa ainda terá dois concursos: o de Melhor Cozinheiro Amador de Ilhabela e o de Melhor Prato Típico Caiçara.

O festival também prossegue até 7 de setembro.

Natural
Pensando na saúde e no conforto dos passageiros, a Gol linhas aéreas acaba de inovar no seu cardápio a bordo, trazendo lanches, snacks e sopas, feitos à base de ingredientes naturais, integrais e orgânicos, sob o conceito “Brasileiro, Divertido e Saudável”. Excelente ideia!!!