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Gastronomia

Aprenda a preparar um sorvete saudável de frutas vermelhas com banana

Confira as dicas para aproveitar ainda mais a culinária gastronômica nesse verão

16 de dezembro de 2018 - 20:09

Da Redação

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Ingredientes (4 porções)

– 3 bananas maduras em rodelas congeladas

– 100g frutas vermelhas congeladas

– Mix de castanhas picadas (ex. castanha do Pará, amêndoas, nozes)

Modo de preparo

– Descasque e corte as bananas em rodelas. Coloque em um saco plástico e leve ao congelador (tente deixar em uma camada apenas, para que quando retirar do saco plástico, as rodelas saiam soltinhas)

– Em um processador ou mixer coloque as bananas e as frutas vermelhas e bata até formar uma massa homogênea.

– Sirva em seguida com as castanhas picadas em cima

Dicas

– Troque frutas vermelhas congeladas por qualquer fruta firme e não muito aguada, como manga e morango (que podem ser frescas e não congeladas).

– Para fazer sorvete de chocolate, use cacau e pó. Se necessário adoce com mel

– Quanto mais congelada a fruta estiver, melhor a textura do sorvete

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