Brigadeiro de hortelã

Ingredientes

meia xícara (chá) de folhas de hortelã

1 Leite condensado 395g

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate granulado manteiga para untar

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata a hortelã com meia xícara (chá) de água. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, coloque o Leite condensado com o Chocolate em Pó, a manteiga e o suco da hortelã. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Despeje em um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel

Bom Apetite!!