Já sabe quais serão as sobremesas da ceia de Natal? Confira duas dicas de deliciosos doces que vão encantar seus convidados.
Tradicional, a rabanada é um doce prático de fazer
Rabanada
Ingredientes
. 2 xícaras de leite
. 200g de açúcar
. 1 pão para rabanada, fatiado
. 3 ovos
. 2 colheres (sopa) de canela em pó
. 200 g de açúcar
. Óleo para fritar
Preparo
Em uma panela, coloque o leite e 200g de açúcar. Leve ao fogo até ferver. Umedeça as fatias de pão no leite e coloque-as numa peneira para escorrer.
Bata ligeiramente os ovos. Passe as fatias de pão no ovo batido e frite no óleo quente em fogo baixo até ficarem douradas. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.
Misture a canela e o açúcar restante (200 g). Passe as rabanadas nessa mistura e sirva.
Bolo alemão com frutas secas
Sua beleza e sabor são inconfundíveis. O bolo alemão com certeza irá surpreender
Ingredientes
. 3 xícaras (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. 1 1/2 xícara (chá) e 6 colheres (sopa) de açúcar
. 200g de manteiga
. 3/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (sopa) de mel e uma de óleo
. 5 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
. 1 colher (sobremesa) de fermento
. 100g de damasco
. 200g de ameixa preta sem caroço
. 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco
. 1 lata de leite condensado
. Suco de 1/2 limão
Preparo
Misture 1 xícara (chá) de leite e o suco de limão. Reserve. Na batedeira, bata 1 1/2 xícara (chá) de açúcar e 100g de manteiga até formar um creme. Continue batendo e acrescente aos poucos 1/2 xícara (chá) de chocolate, mel, óleo, ovos e a mistura de leite reservada. Misture a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento. Coloque essa massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido.
Recheio
Pique os damascos e ameixas para colocar na panela. Adicione 3 colheres (sopa) de água e leve ao fogo até aferventar. Desligue o fogo, misture 1 xícara (chá) de vinho, leite condensado e suco de limão. Recheie o bolo.
Prepare a cobertura
Em uma panela, misture o restante do chocolate em pó, 6 colheres (sopa) de açúcar, 100 g de manteiga, 1/2 xícara (chá) de vinho branco, 2 xícaras (chá) de leite e leve ao fogo até engrossar. Cubra o bolo com a cobertura ainda quente.