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Boq Paladar

28 DE AGOSTO DE 2021

Crackers especiais com sementes e aveia

Para saborear um lanche leve e saudável

Por: Da Redação

Confira como preparar uma receita gostosa e saudável.

O crackers especiais com sementes e aveia é uma ótima opção para o lanche da tarde,

Ingredientes

  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 1/2 xícara de sementes de abóbora trituradas
  • 1/2 xícara de sementes de gergelim
  • 1/3 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de água
  • 1/4 xícara de aveia em flocos finos
  • 1/2 xícara de farinha de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de linhaça- Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Misture todas as sementes e o óleo de coco e reserve.

Em outro recipiente misture a aveia em flocos, a farinha de aveia e de linhaça, água e reserve por 5 minutos.

Misture as sementes com a farinha e acrescente os temperos.

Em uma assadeira virada ao contrário com papel manteiga ou tapete de silicone, espalhe essa massa.

Cubra com papel manteiga e passe um rolo de macarrão (pode ser uma garrafa de vinho) até conseguir uma massa bem fininha. Quanto mais fininha, mais crocante a cracker vai ficar.

Retire o papel manteiga de cima e leve ao forno pré-aquecido até ficar crocante.

Retire e com ajuda de um cortador de pizza ou uma espátula corte em pedaços pequenos. Dica: Para pedaços iguais, cortar a massa antes de levar ao forno.

Fonte: Da Magrinha – 100% Integral

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