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Creme de espinafre com ricota

O creme de espinafre é uma deliciosa opção saudável e nutritiva para o lanche

05 de maio de 2020 - 20:44

Beatriz Challoub

Da Redação

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Ingredientes
100g de espinafre picadinho
200g de ricota
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite
3 colheres (sopa) de requeijão
1 tablete de caldo de galinha
200g de creme de leite


Modo de preparo
Numa frigideira coloque cebola,azeite e o alho para dourar.
Vá acrescentando a farinha de trigo e misturando sem parar de mexer, coloque aos poucos o leite, até formar um creme
Quando começar desgrudar da panela acrescente as folhas de espinafre picado, o requeijão, a ricota, o tablete de caldo de galinha, e por último, o creme de leite
Sirva com filé de frango ou de peixe grelhado
Bom Apetite!!

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