Ingredientes
Recheio
Modo de preparo
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Coloque em uma panela 2 colheres (sobremesa) de milho verde e reserve o restante.
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Leve ao liquidificador o restante do milho verde , os ovos, o leite, a margarina, o queijo ralado, o sal e a cebola ralada, bata tudo muito bem até desmanchar o milho, coloque este creme na panela que foi colocado o milho, mexa bem até ferver.
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Acrescente o cheiro verde e teste o sal.
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Acrescente a farinha até ficar em ponto de massa.
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Reserve.
Recheio
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Corte o queijo em tirinhas um pouco menor que os rolinhos de croquete
Modo de fazer os croquetes
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Faça bolinhas com a massa, abra as bolinhas , coloque uma tirinha de queijo tipo mussarela e enrole os croquetes. Passe os croquetes na farinha de rosca.
- Frite.
Bom Apetite!!