Confira como preparar uma receita deliciosa de espaguete para o almoço.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 300g de tomate cereja, maduro e firme cortado ao meio
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 200g de espaguete integral
- 1 lata de Atum Sólido em Óleo (170g)
- 2 colheres de chá de folhas de salsinha e 2 colheres de chá de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de castanha de caju torrada, picada grosseiramente
Modo de Preparo
Cozinhe o espaguete conforme recomendação da embalagem. Escorra. Numa frigideira grande, aqueça o óleo. Junte o alho.
Frite por cerca de 1 minuto em fogo brando. Acrescente os tomates maduros (menos ácidos), salsinha e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe mexendo de vez em quando até os tomates começarem a murchar.
Adicione o macarrão cozido à frigideira. Acrescente o Atum Gomes da Costa com seu óleo e a salsa.
Misture bem. Despeje a preparação numa travessa e salpique a castanha pela superfície. Sirva a seguir.
Fonte: Receitas Gomes da Costa