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27 DE ABRIL DE 2020

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Espaguete pupunha ao molho de queijo

O espaguete de palmito pupunha é uma opção deliciosa e saudável, pois é mais leve do que o tradicional espaguete feito com farinha de trigo

Por: Beatriz Challoub
Da Redação

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Ingredientes

 

500 g de espaguete de pupunha cozido em água com sal

½ cebola ralada

1 colher (sopa) de azeite

½ xícara (chá) de creme de leite light

200 g de parmesão light ralado

Sal e pimenta a gosto

 

 

Modo de preparo

 

Em uma panela, refogue a cebola com o azeite. Junte o creme de leite e misture. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o parmesão e mexa bem. Coloque em um prato fundo. Acomode por cima o espaguete cozido.

 

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