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Gastronomia

Festa do Camarão na Moranga em Bertioga oferece pratos individuais

Às sextas, evento tem música ao vivo e convites com desconto

13 de agosto de 2019 - 10:04

Da Redação

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Um dos eventos mais aguardados do calendário gastronômico de Bertioga, a Festa do Camarão na Moranga, começou. Evento segue até dia 08 de setembro, na Tenda de Eventos, Centro, ao lado do Forte São João.

Este ano, o evento tem novidades para atender melhor aos visitantes.

Para participar da festa, são dois tipos de convites. O convite especial dá direito a uma moranga, acompanhada de 8 camarões rosa fritos no alho e azeite.

Já o convite simples, traz uma moranga recheada, sem os camarões rosa. Ambas opções servem bem até quatro pessoas e tem como acompanhamento farofa com semente da moranga e arroz à vontade.

Valores

Às sextas-feiras, a partir das 19 horas, os convites tem desconto, voltados aos moradores de Bertioga. A moranga especial sai por R$140, e a simples por R$ 120. Também tem música ao vivo, com artistas locais.

Aos sábados (serve almoço e jantar, até às 23 horas) e domingos (serve almoço, até às 16 horas) a festa inicia a partir do meio dia. No entanto, os convites custam R$ 180 o especial, e R$ 140 o simples.

Além disso, para quem for degustar o prato sozinho ou em par, e não conseguir comer uma moranga inteira, não vai ficar passando vontade. A festa serve também pratos individuais, que custam R$ 40.

Outras delícias à venda são as porções de fritas, mandioca, peixe, costela de pacu e camarão branco empanado. Além disso, há também doces, bebidas, açaí e cervejas artesanais.

O trade turístico da Cidade, como hotéis e pousadas, recebeu vouchers de desconto de 10% para distribuir aos hóspedes e visitantes. Dessa forma, incentivando o turismo.

O dinheiro arrecadado com a festa é revertido em benefícios para os pescadores e subsistência da Colônia dos Pescadores Z-23, entidade organizadora da festa, com apoio da Prefeitura.

Tradição

O Camarão na Moranga é um prato típico da culinária caiçara. Contam os antigos, que em uma ilha em Ubatuba, havia uma plantação de morangas, e na maré cheia uma das morangas foi parar no mar.

Alguns dias depois, a moranga surgiu na praia, cheia de camarões dentro. Uma cozinheira que possuía comércio pelo local viu a cena e pouco tempo depois estava criado o prato, que se tornou sucesso. A moranga recheada de camarões ao molho.

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