Final do Concurso Santista de Pizza Amadora será nesta terça-feira (18)

Advogado, publicitário, analista de sistemas, fisioterapeuta, engenheira, bancária, despachante aduaneiro, analista de web e funcionária pública. As profissões são as mais variadas, mas, nesta terça-feira (18), esses profissionais trocarão seus instrumentos de trabalho e uniformes por aventais e chapéus de chef e se transformarão em pizzaiolos por uma noite, durante a etapa final do 5º Concurso Santista de Pizza Amadora “Meu nome virou pizza”.

Promovida pela Kokimbos Pizzas & Picanha, essa divertida competição, que já virou tradição na cidade, ocorrerá na próxima terça-feira, dia 18 de novembro, das 19 às 23 horas, na Clube Internacional de Regatas, na Ponta da Praia, em Santos.

Dez pizzas foram classificadas para a final: cinco participantes foram eleitos por voto popular, pela internet, e outros cinco, escolhidos pela organização do evento, que levou em conta a combinação dos ingredientes, ordem de montagem e modo de preparo.

No dia da grande final, os competidores selecionados terão a oportunidade de tirar as receitas do papel. Cada candidato contará, ao todo, com 40 minutos para mostrar toda a sua criatividade e talento – 20 minutos para separação e preparo dos ingredientes e outros 20 para montagem da pizza.

Durante todo o processo, os candidatos serão observados por um júri especializado, formado pelo chef André Anh, dos restaurantes Almoço e Guaiaó; pelo presidente da Liga Gourmet, Thiago Rodrigues, também proprietário do Ao Chopp do Gonzaga; a gastrônoma e jornalista Fernanda Lopes, editora do Boa Mesa, caderno de gastronomia de A Tribuna; Rosa Maria Sanchez Cidral, uma das fundadoras da Kokimbos; Carlos Terçarolli, um dos mais antigos clientes da pizzaria; Solange Ribeiro, segundo lugar no concurso do ano passado, e Dj Breno. Em seguida, os jurados irão analisar aroma, sabor, preparo, apresentação e originalidade de cada receita.

As três melhores pizzas ficarão, por um ano, no cardápio oficial da casa com o nome ou sobrenome dos seus criadores. Os finalistas também ganharão prêmios e um período de pizza grátis:

1º lugar           1 ano de pizza grátis (24 vales-pizza) e um Ipad mini
2º lugar           6 meses de pizza grátis (12 vales-pizza)
3º lugar           3 meses de pizza grátis (6 vales-pizza)

As dez pizzas classificadas são: 

Pizza Vanessa
Muçarela, atum, palmito, alho poró e tomate cereja.
Vanessa Forte El Azani, bancária

Pizza  Do Blks
Muçarela, alho, cebola e polvo
Mauricio Luiz Belchior – Publicitário

Pizza Montenegro
Muçarela de búfala, queijo cottage, catupiry, alho poró e carpaccio de salmão.
Halaylton Alexandre N. Rodrigues, analista de sistemas

Pizza Aguiar
Muçarela de búfala, presunto parma, palmito, tomate seco e parmesão.
Rúbia Lourenço, analista de web

Pizza Lucca
Muçarela de búfala, presunto parma, champignon no alho, azeitonas pretas e aspargos.
Renata Rangel Vilas Boas, fisioterapeuta

Pizza Victoria
Catupiry e goiabada cascão.
Victória G. Tseimazides, engenheira

Pizza Azeite Trufado
Muçarela, ovo, bacon e azeite trufado italiano.
Horácio Medeiros, advogado

Pizza Claudia
Muçarela, peito de peru, gorgonzola, alho poró e alho.
Claudia Regina Mehler de Barros, funcionária pública

Pizza Albertina   
Muçarela, atum, tomate, alcaparras e parmesão.
Júnior Rubens Horcel, administrador de empresas

Pizza Marcela
Renier Canizzaro Franco Júnior, despachante aduaneiro