Georgia Café e Surf Village celebram aniversário com programação especial no Guarujá

Inspirado no estilo de vida das praias australianas, o Georgia Café se tornou uma das principais referências em gastronomia no Guarujá. O empreendimento completa 12 anos em julho e celebra a trajetória ao lado do Georgia Surf Village, espaço que reúne gastronomia, arte, música, surfe e convivência. Para marcar a data, os dois estabelecimentos prepararam uma programação especial durante todo o mês.

A história começou na Praia do Tombo, quando a família Paschoal decidiu unir uma cafeteria a uma loja de moda praia. Com o passar dos anos, o café conquistou o público e passou a ser o grande protagonista do negócio.

Fundado por Giancarlo e Valeria Paschoal, o Georgia Café contou desde o início com a participação da filha Georgia Paschoal, publicitária e surfista profissional. Após uma temporada trabalhando em cafeterias na Austrália, ela trouxe para o Guarujá conceitos modernos de hospitalidade, barismo e consumo local.

Segundo Georgia, a proposta sempre foi oferecer uma experiência inspirada na cultura australiana, valorizando pequenos negócios, produtos artesanais e o relacionamento com a comunidade.

Cafeteria foi pioneira em brunch e latte art na Baixada Santista

O Georgia Café foi uma das primeiras casas da Baixada Santista a apostar no conceito de brunch, que reúne café da manhã e almoço em uma única refeição. Além disso, popularizou na região preparações como avocado toast e bebidas com latte art, tendência presente nas principais cafeterias internacionais.

Entre os itens mais pedidos estão o Capuccino Avelã, o Ozzie — preparado com pão de fermentação natural, ovos, cogumelos, tomate confit, abacate e opções com salmão ou tofu — e o tradicional Waffle Georgia, servido com morangos, creme de avelã e sorvete de baunilha.

Atualmente, o grupo possui duas unidades próprias no Guarujá: o Georgia Café, localizado na Praia do Tombo, e o Georgia Surf Village, inaugurado quatro anos atrás. Juntas, as casas recebem aproximadamente cinco mil clientes por mês.

Além disso, a marca chegou a Santos em 2023 por meio de uma franquia instalada na Ponta da Praia.

Georgia Surf Village une gastronomia, arte e cultura do surfe

Criado para ampliar a experiência oferecida pelo café, o Georgia Surf Village ocupa uma casa com amplo quintal arborizado e atmosfera típica das cidades litorâneas.

O espaço vai além da gastronomia. Os visitantes encontram exposições de fotógrafos locais, aluguel de pranchas de surfe, eventos culturais, apresentações musicais e encontros voltados à comunidade surfista.

O cardápio reúne pratos inspirados em diferentes países, como o nasi goreng, receita tradicional da Indonésia preparada com arroz, legumes salteados, camarões, ovo frito e sunomono. Outra opção bastante procurada é o pad thai, clássico da culinária tailandesa. Já entre as bebidas, a ginger beer artesanal produzida pela própria casa se tornou um dos destaques.

Ao longo do ano, o Surf Village também promove o Cinesurf, evento dedicado à exibição de filmes sobre o universo do surfe produzidos por cineastas e atletas da região.

O espaço costuma receber surfistas profissionais e nomes conhecidos do esporte, fortalecendo a conexão entre gastronomia, cultura e estilo de vida.

Marca própria fortalece identidade do negócio

Os dois empreendimentos também compartilham a Georgia Community, marca própria que reúne produtos exclusivos inspirados no litoral paulista.

Entre os itens estão camisetas com referências à Praia do Tombo, bonés, canecas, cafés produzidos em parceria com a Santos Best Coffee e geleias artesanais.

A proposta reforça a identidade criada pela família Paschoal e amplia a experiência dos clientes para além da gastronomia.

Programação de aniversário em julho

As comemorações começam no dia 4 de julho com o Arraiá do Surf Village, que terá apresentação musical de Diego Alencikas a partir das 18h30.

Já no dia 5 de julho, o Georgia Café celebra seus 12 anos com show de Filippe Dias, a partir das 10 horas.

Durante todo o mês de julho também serão realizadas atividades como Yoga & Brunch, oficina de cerâmica e Surf Day. As datas e informações sobre inscrições serão divulgadas nas redes sociais dos empreendimentos.

Endereços

Georgia Café

• Avenida Prestes Maia, 330 – Praia do Tombo, Guarujá
• Avenida General San Martin, 72 – Ponta da Praia, Santos (franquia)

Georgia Surf Village

• Rua José Avelino de Oliveira, 160 – Guarujá