Macarrão preguiçoso

Confira como preparar uma deliciosa receita de macarrão preguiçoso.

Ingredientes

Para o molho

• 8 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 2 colheres (sopa) de manjericão
• Uma cebola picada
• Uma colher (chá) de sal
• Um envelope de tempero sabor massas e molhos
• 2 xícaras (chá) de água

Para o macarrão

• Meio pacote de macarrão tipo ninho (250g)
• Meio copo de requeijão light
• Meia xícara (chá) de ricota cremosa amassada
• 200 g de queijo muçarela picado
• 200 g de peito de peru picado

Modo de preparo

Para o molho

Em um liquidificador, bata os tomates com o manjericão, a cebola, o sal, o tempero sabor massas e a água.

Coloque em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (o molho deve ficar com consistência líquida).

Coloque a metade em um recipiente refratário e reserve.

Para o macarrão

Acomode os ninhos de macarrão cru deixando um espaço entre eles.

Em cada um, coloque um pouco de requeijão cremoso, a ricota, a muçarela e o peito de peru.

Junte o molho restante e cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Retire o papel-alumínio, regue os ninhos com o molho do fundo da assadeira e leve para assar por cerca de 10 minutos. Sirva.

Fonte: Receitas Nestlé