Confira como preparar uma deliciosa receita de macarrão preguiçoso.
Ingredientes
Para o molho
- 8 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de manjericão
- Uma cebola picada
- Uma colher (chá) de sal
- Um envelope de tempero sabor massas e molhos
- 2 xícaras (chá) de água
Para o macarrão
- Meio pacote de macarrão tipo ninho (250g)
- Meio copo de requeijão light
- Meia xícara (chá) de ricota cremosa amassada
- 200 g de queijo muçarela picado
- 200 g de peito de peru picado
Modo de preparo
Para o molho
Em um liquidificador, bata os tomates com o manjericão, a cebola, o sal, o tempero sabor massas e a água.
Coloque em uma panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos (o molho deve ficar com consistência líquida).
Coloque a metade em um recipiente refratário e reserve.
Para o macarrão
Acomode os ninhos de macarrão cru deixando um espaço entre eles.
Em cada um, coloque um pouco de requeijão cremoso, a ricota, a muçarela e o peito de peru.
Junte o molho restante e cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
Retire o papel-alumínio, regue os ninhos com o molho do fundo da assadeira e leve para assar por cerca de 10 minutos. Sirva.
Fonte: Receitas Nestlé