Macarronada da mama

Receita serve para duas pessoas

Receita para você fazer uma macarronada para sua mãe neste domingo, em homenagem à data. Até que não sabe cozinhar não vai ter dificuldades.

Macarrão com tomates cereja e ervas

Ingredientes

* 250g macarrão  Penne
* 300 g de tomates-cereja (cortados ao meio)
* 4 dentes de alho (picados)
* 1 maço pequeno de ervas aromáticas (manjericão, hortelã, salsinha e cebolinha) (picadas)
* 5 colheres (sopa) de Azeite  Extra Virgem
* sal e pimenta-do-reino a gosto
* Queijo Parmesão Ralado

Modo de Preparo
Em uma vasilha, junte os tomates, o alho e as ervas aromáticas. Em seguida, acrescente o sal a gosto e o azeite, misture e deixe tomar gosto por 2 horas, mexendo de vez em quando.

Cozinhe o macarrão, conforme as instruções das embalagens e escorra. Quando perceber que o macarrão está bem escorrido, tempere a massa com os tomates e as ervas já marinados.

Pronto! Basta misturar bem e servir as porções decoradas com uma pitada de pimenta-do-reino. Para deixar a refeição ainda mais saborosa, finalize com o queijo parmesão ralado.

Rendimento: 2 porções.
Tempo de preparo: 2 horas.

(*) Receita fornecida pela empresa Selmi, fabricante da marca Renata.