Prepare uma saborosa maria mole

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Coco é uma das frutas mais populares na culinária nacional. Assim, permite uma variedade de preparos como, por exemplo, a clássica maria mole. Confira a receita:

Ingredientes

• 1 caixa de maria cole de coco
• 250ml água fervente
• 125g açúcar
• Margarina para untar a forma
• a gosto coco ralado

Modo de Preparo

1. Misture o conteúdo do pacote da maria mole a água fervente e mexa até dissolver.
2. Adicione o açúcar e bata em velocidade máxima na batedeira até adquirir consistência de suspiro (cerca de 20 minutos).
3. Coloque numa forma untada com margarina e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até adquirir consistência.
4. Corte em cubos e polvilhe coco ralado.

Fonte: Dr. Oetker