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Massa de macarrão caseiro

Chame toda a família para comer uma bela macarronada no domingo: esta massa caseira deixa até a nonna orgulhosa!

28 de maio de 2020 - 14:43

Beatriz Challoub

Da Redação

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Ingredientes:

  • 100g De farinha de trigo
  • 1 Ovo
  • Sal a Gosto

Modo de Preparo:

  1. Coloque a farinha de trigo em uma superfície lisa.
  2. Abra uma covinha no meio e coloque o ovo.
  3. Bata ligeiramente o ovo com um garfo e adicione o sal.
  4. Misture com as mãos até obter uma massa bem homogênea.
  5. Cubra a massa com plastico filme e deixe descansar por 20 minutos
  6. Desembrulhe e abra a massa com a ajuda de um rolo ou garrafa de vidro.
  7. Deixe a massa descansar por 15 minutos sob um pano de prato.
  8. Corte as laterais da massa, para que fique retangular (assim fica mais fácil de enrolar e cortar).
  9. Enrole a massa como se fosse um rocambole.
  10. Corte em tirinhas da largura que preferir.

 

Bom Apetite!!

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