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Pudim de Limão

O pudim de limão é uma sobremesa muito simples e prática de preparar. Faça um pudim de limão simples que não vai ao forno

02 de outubro de 2020 - 14:16

Beatriz Challoub

Da Redação

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Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
  • 7 colheres (sopa) de água morna
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado (120 ml
  • Raspas de limão a gosto

 

Modo de Preparo:

  1. Dissolva a gelatina na água morna e misture bem
  2. para dissolver tudo. Reserve.
  3. No liquidificador, despeje o creme de leite, o suco de limão e o leite condensado.
  4. Bata por cerca de 2 minutos ou até que fique bem cremoso.
  5. Depois adicione as raspas de limão e a gelatina dissolvida.
  6. Bata por mais 2 minutinhos.
  7. Em seguida despeje essa mistura numa forma levemente untada com óleo.
  8. DICA: Depois de untar a forma, passe um pouco de água para retirar o excesso de óleo.
  9. Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
  10. Desenforme e salpique raspas de limão por cima.

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