Receita: bolinho de arroz com presunto e muçarela

Ingredientes
– 1,3kg de arroz cozido (amanhecido)
– 180g de queijo parmesão ralado
– 6 ovos
– 100g de farinha de trigo
– 10g de orégano
– 20g de salsa
– 25g de sal
– 500g de presunto cozido
– 500g de muçarela

Modo de preparo
Preparar o arroz um dia antes. Passar no moedor de carnes ou em um processador o arroz, o presunto e os queijos. Depois de moídos, adicionar os ovos, a margarina, a salsa e o orégano. Misturar bem e fazer bolinhas. Frite.