Não é de hoje que brigadeiro tomou conta do paladar brasileiro seja ele em seus diversos sabores. Junto com ele o creme de cacau com avelã também faz sucesso seja no pão ou em bolos e tortas. Confira uma receita:
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 4 colheres (sopa) de raspas do seu chocolate favorito (amargo)
– 1 colher (sopa) de manteiga extra com sal
– 60g de creme de cacau com avelã
– avelãs em laminas para confeitar
Modo de fazer
Derreta a manteiga em fogo baixo, acrescente o chocolate em raspas, após derreter, coloque o creme de cacau com avelã e despeje a lata de leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela.
Quando estiver no ponto, retire da panela e transfira para um recipiente de louça untado com manteiga. Deixe esfriar, molde as bolinhas, passe-as em avelãs laminadas e acomode-as nas clássicas forminhas de papel plissado.